香兰素的应用(香兰素的用法用量)

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根据我国卫生部的规定，香兰素可以用于较大的婴儿、婴儿配方食品和婴儿麦片，但婴儿配方麦片粉除外。最大剂量分别为5毫克/毫升和7毫克/100克。羊毛脂还可用作植物生长促进剂、杀菌剂、润滑油消泡剂等。也是合成药物和其他香料的重要中间体。，它还可用作电镀工业中的抛光剂，农业中的催熟剂，橡胶制品中的除臭剂，塑料制品中的抗硬化剂，医药中间体等。而且应用广泛。

俗称香草精粉、香兰素、香兰素、香草精、香兰素。它是从芸香科香草豆中提取的。白色至黄色结晶或结晶性粉末，微甜。溶于热水、甘油和酒精，不溶于冷水和植物油。香气稳定，高温不挥发。在空气中易氧化，遇碱性物质易变色。

化学名为3-甲氧基-4-羟基苯甲醛，具有香草豆香味和浓郁的奶香味，起到增香定香的作用。它广泛用于化妆品、烟草、蛋糕、糖果和烘焙食品等。它是世界上最大的合成香料品种之一。香兰素的工业化生产已经有100多年的历史了。香兰素在最终调味食品中的推荐用量约为0.2，20000 mg/kg。

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