啤酒炖鸡的家常做法大全(啤酒炖鸡的家常做法视频)
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啤酒炖鸡很受欢迎,也很好吃。当你吃了它,它不会对你的健康有任何影响。,当你吃啤酒炖鸡时,你必须注意不要吃得太多。啤酒炖鸡吃多了非常容易发胖,尤其是晚上。这一点你也要注意。酒炖鸡的做法怎么样?怎么做才好吃,并不是很复杂。下面详细解释一下。
酒炖鸡的做法
做事的方式
配方原料
1。一整只鸡。
2。三罐酒。
3。姜、洋葱和大蒜。
4。一勺盐、糖和少量白胡椒。(盐让老母鸡汤好喝,糖去除了酒的苦味)
工作方法
1。将整鸡切成小块,洗净晾干。把它放进锅里。
2。加入姜、葱、姜、蒜和所有调料。
3。倒入3罐酒,用黑胡椒浸泡鸡块。
4。把锅放在火上烧开。
5。炖15到20分钟。
占了
在小盘子里放一勺盐,然后用饭勺在老母鸡汤里舀起猪板油,
啤酒鸡的原料
啤酒鸡的原料(20张)
倒入盐中。有了这种蘸料,鸡肉的鲜味得以保持。自然可以根据自己的爱好来配置。
这道菜的特点是风味浓郁,鸡胸肉嫩滑,老母鸡汤迷人。
配方原料
材料三黄鸡(1只,约500克)、酒(1瓶,600ml)、姜(1小块)、葱(1/2)、香草(3)。
调味品油(2汤匙)、碧海酱油(2汤匙)、盐(1汤匙)。
烹饪技术
1.三黄鸡洗净,剁成小块,加入2汤匙碧海酱油和1/3汤匙盐,腌制20分钟。
2.葱洗净切段,姜去皮风切碎,赖襄去根,洗净控干水分。
3.烧开2汤匙油,爆香姜葱丝,倒入鸡块加黑胡椒翻炒至肉褪色。
4.倒入1瓶葡萄酒,搅拌均匀。加入1/5汤匙盐调味。
5.盖上火煮开,再焖15分钟。
6.把它放在赖襄,煮到卷心菜叶子变松,然后就可以关火摆盘了!
了解了酒炖鸡的做法后,我们就可以按照上面的方法来制作啤酒炖鸡了。但一定要注意做鸡前的溶液,这样做出来的鸡就不容易有腥味,吃了也不会对人体造成影响。这是做鸡肉的时候要注意的。
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