胃的生理功能及解剖形态图片(胃的生理功能及解剖形态特点)

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胃的生理功能和解剖形态

1.接受胃水谷接受意味着接受和适应。胃接受是指胃接受和容纳水谷的功能。饮食人口经过食道，在胃中被容纳、暂存，这个过程叫做接受，所以胃被称为“太仓”、“水谷之海”。“人受气，谷也，谷之戍，胃也。胃、水、谷之海也”(《灵枢玉版》)。

“胃部收，故为五谷之家”(《类经脏象类》)。身体的生理活动和气血津液的化生都依赖于饮食的营养，所以胃在水谷也被称为气血之海。胃的受纳功能是胃分解消化的基础。如果胃有病变，会影响胃的受纳功能，产生厌食、厌食、胃胀等症状。

胃的受纳功能的强弱取决于胃气的盛衰，体现为能吃和不能吃。如果能吃，胃有很强的接受功能；吃不下东西，胃的接受功能就弱了。

2.胃主水谷的分解分解是食物和饮料经胃初步消化形成食糜的过程。胃分解是指胃将食物消化成食糜的功能。“中焦，胃里满了，不能上也不能下，主要负责水谷”(《难经三十一难》)。胃接受嘴摄取的食物和饮料，并使其在胃中短时间停留，以进行初步消化，并通过胃的分解，将水谷转化为食糜。食物经过初步消化后，其细微物质由脾运化，滋养全身，而未消化的食糜则下降至小肠，不断更新，形成胃的消化过程。如果胃分解功能低下，就会出现胃痛、腐臭、异味等症状。

胃接收和分解水谷的功能必须与脾的运化功能相匹配，才能顺利完成。所以说“脾，坤土(坤与甘对，坤为阴，甘为阳——作者注)也。坤助胃气消衰，脾气不转，胃中之水不能废”(《注解伤寒论》)。脾胃密切配合，“胃收，脾运，一收一运”

(《景岳全书饮食》)，能使水谷精微，以生成气血津液，并滋养全身。所以脾胃合称为后天之本，气血生化之源。饮食和脾胃消化功能对人体生命健康非常重要。所以说“人以水谷为基，故人失水谷也”(《素问平人气象论》)。

中医非常重视“胃气”，认为“人以胃气为本”。胃气旺盛，五脏俱荣；胃气虚弱，五脏俱衰；胃气导致健康；胃气导致死亡。所谓胃气，有三层含义一是指胃的生理功能和特点。作为一个水谷之海，它具有接纳和分解水谷的功能，也具有降低到顺从和利用交流的特点。这些功能和特点统称为胃气。因为胃气影响整个消化系统的功能，直接关系到全身的营养来源。，胃气的盛衰关系到人体的生命活动和生存，在人体的生命活动中具有重要意义。所以在临床治疗中，要时刻注意保护胃气。第二，是指脾胃功能在脉象上的反映，即脉象表现为平静温和。因为脾胃在消化和进食中起着重要的作用，摄取水谷的精气来滋养全身，而水谷的精气是通过经络来运输的，所以胃气的盛衰可以从脉象中表现出来。临床上胃气的脉象特点是温和有力，不快不慢。第三，一般指t

1.胃的解剖位置胃位于膈下，腹腔上部，与食道相连，与小肠相连。胃腔称为上腹腔，分为上、中、下三部分胃的上部为上腹腔，包括贲门；下部为下脓肿，包括幽门；上下的叫中脘。贲门与食道相连，幽门与小肠相连，是食物和饮料进出胃的通道。

2.胃的形态结构胃的形状是弯曲的，有一个大弯和一个小弯。比如《脾胃论脾胃虚则九窍不通论》说“弯腰的时候会受到水谷，肚子会有一个大弯和一个小弯”。055-79000还说“肚子歪”。

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