栗子是生吃还是熟吃好(板栗是生吃好还是熟吃好-告诉你正确吃法)

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板栗是生活中常见的食物。板栗可以生吃，也可以熟吃，但，大多数人都喜欢熟吃。生吃可能比较辛苦，味道也不怎么好。那么，栗子生吃熟吃好吗？我们来看看生栗子和熟栗子的区别。

生吃栗子，熟吃栗子。

各有千秋，生栗子和熟栗子的营养价值都很丰富。下面我们就来简单看看两者的功效区别。

熟栗子的功效能和胃，健脾，缓解脾虚。将栗子仁蒸熟，磨成粉，做成饼，适合饮食少，身体瘦弱的儿童增加食欲，调理肠胃。

生栗子的功效生栗子有止血的功效，可治疗吐血、鼻出血、便血等常见出血性疾病。将生板栗去壳，捣成泥，敷于患处，可治跌打损伤、淤血肿痛等。中医临床证据表明有一定疗效。

生栗子和熟栗子的区别

生栗子的壳是棕色的，很难摸。剥开的栗子肉是米色的。如果吃生栗子，味道是硬的，味道是甜的。

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熟板栗的外壳和生板栗差别不大，但熟板栗的果肉颜色会变深。如果是油炸的，颜色比黄亮的要亮。如果是煮熟的，尤其是冷却后，颜色往往介于棕褐色和褐色之间。吃起来更软更香。

需要注意的事项

1、脾胃虚寒，不宜生吃栗子，应煨、炒，也可用栗子、大枣、茯苓、米粥喝；

2、患有血液病者，如吐血、便血等。应生吃栗子；

3.孕妇和便秘的孩子不宜多吃栗子；

4.因为含有较多的碳水化合物，糖尿病人要适量吃栗子；

5、无论是生吃还是炒吃还是煨吃，一定要细细咀嚼，和津液一起吞咽，这样可以达到更好的滋补效果。

这里简单分享一下生栗子和熟栗子的区别。其实差别很大，味道应该是最大的差别。希望这篇文章能帮助到有需要的朋友。

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