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1.准备好我们需要的食材。

2.将新鲜柿子洗净，去蒂，放入破壁机中。调到3档，把它们糊成糊状。

3.将捣碎的柿子酱倒入小锅，小火煨，加入冰糖和柠檬汁，小火煨。

4.将黄油切成小块软化，用打蛋器打至光滑。

5.加入糖粉，继续搅拌，直到黄油变得光滑并稍微变大。

6.分三次加入打碎的蛋液，每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全融合，再加入下一次。

7.搅打后筛入低筋面粉，揉成面团，擀成薄薄的面片，放入冰箱冷冻5分钟。

8.取出冻好的面片，用饼干模具扣出来，盛一盘备用。

9.打开烤箱，调节上下温度到150。(这个烤箱是九阳KX-32J92A，自己的烤箱需要自己把握时间。)预热5分钟。预热后，将饼干胚放入烤箱中层，烘烤15-20分钟。

10.等到烤好了，把柿子酱抹在饼干上，再放一块饼干。

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