你还在为厨房中的忙碌而烦恼吗？不知道如何为家人准备一顿丰盛的晚餐？别担心，微微健康网流产网为你精心挑选了饭店六大热门菜谱，让你轻松在家做出色香味俱佳的美食。现在，让我们一起走进厨房，成为真正的巧主妇吧！
上汤娃娃菜
材料：豌豆苗300克，皮蛋1个，姜丝、肉末、葱花等。
做法：
1. 将豌豆苗焯水，放入大碗中。
2. 锅中加入高汤，烧开后加入姜丝、肉末、皮蛋粒，还可以加入水发香菇粒提味。
3. 用盐、鸡精调味，淋上少许色拉油，水沸后倒入装有豌豆苗的碗中，撒上葱花即可。
辣子鸡丁
材料：笋鸡200克，青笋100克，泡辣椒、酱油、料酒、味精等。
做法：
1. 将鸡肉切成1厘米见方的丁，用酱油、盐、味精、蛋清、水淀粉抓匀浆好。
2. 将干红辣椒切成小片。在碗里放盐、酱油、淀粉、白糖，对成混汁备用。
3. 坐锅加油，烧至六成熟时，将鸡丁滑透，控油后加入葱、姜、辣椒片炝锅，倒入兑好的汁翻勺，淋明油，出锅即可。
山药排骨汤
材料：猪排骨、山药、芹菜以及各种调料。
做法：
1. 排骨切成5厘米长的条，焯水后沥干水分。
2. 芹菜切段；山药去皮后切块，也放入沸水中焯一下。
3. 锅中放入清水、排骨、葱、姜等，用中小火炖煮。待排骨炖至五成熟时，加入山药继续炖3小时。
4. 待排骨酥烂时，加入盐、味精、胡椒粉即可。一道美味的山药排骨汤就制作完成了！
跟随这些食谱的指导，你也可以轻松成为厨房小达人，让家人品尝到你烹饪的美味佳肴。每一次下厨都能为家人带来满满的幸福感，你也将在烹饪的过程中找到乐趣和成就感。
