随着阳春三月的到来,南方地区迎来了春雨的洗礼。在这个天气多变的季节,中山香格里拉大酒店香宫中餐厅推出的“养颜套餐”,为追求健康饮食的爱美女性带来了福音。
广东人爱饮汤,汤品在餐桌上有着不可或缺的地位。其中,罗汉参海底椰炖猪肉汤是春季养生的首选。一碗清甜滋润的汤,既能抵御春寒,又能润肺养颜。罗汉参作为一种稀有名贵的作物,产自山东单县,具有增强抵抗力、预防心血管疾病的食疗效果。其独特的口感与海底椰的滋润相得益彰,让人回味无穷。
除了汤品,广东人的饮食中还有一道不可或缺的风景便是海鲜。在香宫的养颜套餐中,蟹黄大虾便是一道色香味俱佳的佳肴。鲜味扑鼻的蟹黄与鲜嫩的大虾完美结合,让人一咬即化,留下满口的鲜味。而豆腐作为美容食品,与海鲜的搭配更是恰到好处。另外一道海鲜菜“红艳海鲜盅”,选用无土种植的绿色食品太空椒,与海鲜的搭配既新颖又独特,营养丰富。
在饮食调理方面,粗粮也逐渐受到女性的青睐。香宫厨师巧妙地将黑糯米、玉米、薏米等粗粮与白米、豌豆、干瑶柱等食材相结合,制作出了香软可口的“五彩瑶柱炒饭”。“日本南瓜蒸百合”也是一道独特的菜品。通过将百合捣成泥状,再与南瓜一起蒸制,口感香滑,既能止咳润肺,又能带来一种别样的风味。
中国美食讲究“色香味型意养”,香宫的养颜套餐不仅注重食材的选择,更在烹饪过程中融入了匠心独运的创意。每一道菜式都是厨师们精心打造的艺术品,既满足了味蕾的需求,又带来了健康的享受。在这个春意盎然的季节,不妨来中山香格里拉大酒店品尝一番,让味蕾与心灵一同感受这春日的美好。