癫痫，一种脑神经系统疾病，其主要的诱发因素与年龄息息相关。特别是在婴儿期，大约一周内的脑损伤可能使婴儿极易患上癫痫。除此之外，遗传因素和食物中毒也是诱发癫痫的重要原因。在中国，癫痫患者数量约为千万，占人口比例的百分之零点六至零点七。癫痫患者的日常护理至关重要，尤其在饮食方面。
癫痫并非只有抽搐一种症状。尽管抽搐是癫痫发作的常见表现，但并非所有抽搐都是癫痫。对于年龄在五个月到六岁的儿童来说，如果出现高烧伴随的惊厥、全身阵挛或强直性抽搐，并在一分钟内恢复正常，这种情况通常不被视为儿童癫痫，而是被称为高烧惊厥。
近期有专家以一百个家庭为样本进行研究，发现食物对癫痫患者的诱发力极强。数据显示，有85%的患者经常饮酒，酒精会使患者神经末梢兴奋，随时可能引发癫痫发作，严重时甚至可能导致死亡。专家建议癫痫患者应避免酒精、咖啡以及浓茶等刺激性饮品。对于大蒜、胡椒等调味品的摄入也要有所限制，一餐中这些调味品的次数不应超过三次。
对于癫痫患者而言，饮食治疗是重要的一环。患者应多食用富含镁、低钾的食物。如油菜心、小萝卜、白萝卜等蔬菜以及苹果、葡萄等水果都是低钾食品；小米、玉米、红豆等谷物和牛肝等食品则富含镁元素，这些食物都非常适合癫痫患者食用。患者还可以尝试一些饮食疗法来缓解病情。
通过饮食疗法缓解癫痫症状的效率高达63.1%。治愈后，通过合理饮食控制两年内不复发的患者达到23.9%。这些数字充分证明了饮食疗法对癫痫治疗的有效性。癫痫患者在配合药物治疗的也应注意日常饮食的搭配，家属更要关注患者的饮食健康，避免复发。
为了预防癫痫发作，患者需要注意防止感冒、高烧、疲劳等情况的发生。保持身心愉悦，呼吸新鲜空气也有助于疾病的恢复。建立信心，用自己的毅力结合药物和饮食克服疾病。患者还应避免油腻食品，保持营养平衡，多吃易消化的食物，尽量少喝水、少吃盐。在饮食方面做到多样化，多吃营养丰富的食物，这样才能更好地控制病情，减少复发。
