在糖尿病肾病的世界里，饮食与管理是一个极为重要的环节，其重要程度不亚于治疗方案的选择和实施。饮食的选择与搭配，如同一把双刃剑，既能助力康复，也能加重负担。那么，对于糖尿病肾病患者而言，饮食应遵循哪些原则呢？让专家为我们揭晓。
在氨基酸的摄取上，患者应多加注意。尽管体内氨基酸的供给需要受到限制，但为了满足身体的基本需求，应尽可能地摄取必需氨基酸。或选择口服α酮酸(肾灵片)作为部分必需氨基酸的替代。还可以考虑补充肾氨基酸以满足身体的需求。
脂肪的摄入也是患者需要注意的方面。终末期肾病常常伴随着脂肪代谢紊乱，因此患者需要坚持低脂肪饮食。但为了满足身体的能量需求，可以选择橄榄油和花生油等富含单不饱和脂肪酸的食物作为能源。
对于钙和磷的摄入，患者也需要特别注意。当肾脏受损时，磷的排泄会减少，导致血磷升高。维生素D3的合成能力也会下降，影响钙的吸收。理想的治疗饮食应提高钙的含量，并尽量减少磷的摄入。在低蛋白饮食中，由于减少了磷的摄入，有利于治疗。
热量的供应也是不可忽视的。在低蛋白饮食中，必须保证充足的热量供应，以维持正常的生理需求。为了达到饮食总热量的标准范围，患者可以选择土豆、藕粉、粉丝、芋头、山药、南瓜等热量高、蛋白质含量低的食物。
掌握液体的进出平衡也是非常重要的。终末期肾病尿毒症期的患者可能出现尿少甚至无尿的情况，因此需要控制水的摄入。患者应根据每日的排尿量来决定水的摄入量。但当出现发烧、呕吐、腹泻等症状时，应适当补充更多的液体。患者还需要了解各种食物的含水量，以更好地控制水的摄入。
饮食是糖尿病肾病治疗中的重要环节。只有遵循上述的饮食原则，才能更好地恢复健康。让我们在享受美食的也为自己的健康把好关。
