用失效的酵母发面怎么补救(酵母发酵失败怎么办)

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酵母粉开封后不封口多久过期？如何辨别酵母粉是否无效放半碗水，35-40度温水，加一勺糖拌匀，再加2勺酵母拌匀。放在温暖的环境中，不要动，等5-10分钟，看表面是否有泡沫。如果有泡沫，说明有活动。否则无效。1.酵母在温水中溶解后，等待5-10分钟。如果酵母活性好，表面很快就会浮上一层泡沫。如果没有浮沫或者泡沫不明显，说明酵母的活性不是很好，不能使用。2.在温水中加入1/2茶匙的糖，作为酵母的养料，使酵母快速生长，易于观察。3.如果购买的干酵母是一大袋，可以常温保存后再开封。开封后请装入密封瓶中，放入冰箱冷藏(5最佳)。越早用完越好。建议家庭购买小包装的酵母，以免时间长了失去活性。4.面团发不起来，不一定是因为酵母。面团温度、含油量、盐用量等。都会影响发酵速度和效果。酵母失败是最常见的问题。

建议tst活酵母开封后多久用完不超过三个月，注意冷藏。

活酵母开封后忘了盖，会失效吗？你好！时间长了最好不要用。仅代表个人观点。不喜勿喷。谢谢你。

燕山酵母用后多久开袋封口？

酵母的保质期是多久？2017干酵母一般保质期两年，只需要在室温下真空保存即可。这种酵母在中国广泛使用。但湿酵母(液体酵母)只能保存15天，要在4-6度的低温环境下保存。酵母粉打开后，用夹子夹住嘴，放在干燥阴凉的地方。只要不受潮不结块，可以放置2 ~ 3个月。

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