红烧土豆块怎么做最好吃-(红烧土豆片怎么做好吃又简单窍门)

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1.准备好姜、蒜、韭菜。

2.土豆去皮，洗净，切成小块。

3.将切好的土豆放入锅中煮至六七成熟，捞出沥干水分。

4.锅里烧油。油烧开后，放入姜、蒜、自制豆瓣酱翻炒。

5.炒土豆。当颜色变成金黄色时，加入辣椒酱、红酱油和盐翻炒均匀。

6.撒一把葱花，再放点鸡精即可食用。

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