糖尿病人怎么吃水果零食(糖尿病人怎么吃水果合适)
生活百科 2023-04-28 21:31生活百科www.xingbingw.cn
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血糖控制稳定,可以吃。
如果血糖控制理想,即空腹血糖能控制在7.0 mmol/L以下,餐后2小时血糖控制在10 mmol/L以下,糖化血红蛋白控制在7.0%以下,就可以放心吃水果,不会经常出现高血糖或低血糖。如果血糖控制不理想,可以先吃西红柿、黄瓜等蔬菜作为水果,等病情稳定后再选择其他类型的水果。
在正餐的间歇吃水果。
水果通常在两顿主餐的中间吃(如上午10点或下午3点),可以避免一次性摄入过多碳水化合物而使胰腺超负荷。一般不建议饭前或饭后立即吃水果。
选择低糖水果
各种水果的碳水化合物含量约为6% ~ 20%。应选择含糖量相对较低、血糖上升较慢的水果。对于不同疾病的糖友来说,某种水果的升血糖速度可能会有所不同,可以根据自己的疾病来选择。,西瓜、苹果、梨、橘子、猕猴桃等。适合他们的低糖含量,而香蕉,红枣,荔枝等。含糖量高,不宜食用。
能吃水果就不要榨果汁。
果渣需要过滤才能制成果汁,但这些果渣富含营养成分,如膳食纤维,对增强饱腹感、减少胆固醇吸收有好处。而且在榨汁的过程中,由于水果的细胞壁被破坏,其中的维生素C和抗氧化物质都会受到一定程度的破坏。所以果汁的营养不如水果,所以一定要鲜榨果汁喝。
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