豆沙糯米糍粑的做法 家常(豆沙糍粑怎么做好吃)

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对于喜欢甜食和糯米的朋友来说，豆沙糯米绝对是不错的零食。如果能自己做给亲戚朋友吃，那就太好了。不仅仅是健康美味，更是我们用美食拉近人与人之间距离的用心。下面教你怎么做豆瓣酱糯米饭

1.准备食材糯米粉、淀粉、白糖、牛奶、豆瓣酱、椰子、油。

2.在适量的糯米粉和淀粉(3: 1)中加入牛奶、糖和水搅拌。

3.搅拌成糊状，取出搅拌机时可以连接的液体面糊。

4.在盘子上抹油，倒入面糊。

5.放入锅中蒸。蒸的时候要注意。不同的工具需要不同的时间来确保时机成熟。把蒸好的面团放一会儿，准备豆瓣酱和椰蓉。

6.手上抹点油，取出适量面团，搓圆，压平，放入豆瓣酱中。

7.再搓成一团，多搓几次。圆的会光滑漂亮。

8.把揉好的汤圆卷在椰蓉里，让汤圆裹上糯米粉，就可以吃了。

一般零食要趁早吃，不然味道会变质。如果糯米不能吃，冷藏后尽快食用。做汤圆的时候会粘手，所以手上抹一层油就不会那么粘手了。这种糯米糊很好吃。按照这个方法，还可以做很多馅料的糯米糊。有时间可以在家试试。

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