豆渣可以做什么美食图片(豆渣可以做什么美食视频)

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豆渣可制成豆渣饼、豆粥、豆渣饼、豆渣丸子、豆渣炒鸡蛋、豆渣煎饼等美食。豆渣是制作豆浆和豆腐后的副产品。其实豆渣也有营养价值。除了制作山珍海味，通常用来喂养家禽，以降低饲料成本。

豆渣可以做什么样的食物？

1.豆渣饼

取适量面粉或糯米粉，倒入盛有豆渣的盘中，再加入鸡蛋、盐和葱花，搅拌均匀。搅拌均匀后变稠，可以用微波炉或蒸锅蒸。蒸好后晾凉，取出切成块食用。

2.豆粥

黄豆和大米浸泡一夜，然后一起磨成浆，放入锅中煮熟，煮成米豆粥，营养健康。也可以磨豆直接加玉米糊做成玉米黄豆粥。

3.豆渣饼

将豆渣放入盆中，加入盐、葱花和鸡蛋，搅拌均匀，在电饼铛中刷少量食用油，然后将混合物倒入电饼铛中盖住表面，然后两面摊两三分钟即可食用。

4.豆渣丸子

将剁碎的肉与豆渣混合，加入蛋清、水淀粉、鸡精和盐，搅拌均匀，然后揉成大小相近的丸子，放入热油锅中炸至表面金黄。味道很脆。

5.豆渣炒鸡蛋

先用小火将豆渣煮开，然后倒入蛋液，翻炒均匀。豆渣和鸡蛋都含有丰富的蛋白质，可以提高蛋白质的利用率，降低胆固醇。

6.豆渣煎饼

加入面粉、鸡蛋、切碎的蔬菜、盐、鸡精等。搅拌成糊状，然后加入豆渣。有条件的话还可以加点虾，然后在锅里刷油，做成煎饼。吃它们可以增强饱腹感。

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