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与它们相邻的液体表面的任何两个部分在切线处都有一个垂直的相互作用张力。在张力的作用下，表面张力会对液体表面的薄层分子产生特殊的作用力。在这种情况下，液体的表面不是平的，而是呈现凹形。此时，水将紧密吸附黄金，在黄金周围，不会形成凹形。这时，它会显示黄金不会被淹没在水中。

其实我们生活中有很多类似这样的分子轶事，我们很少发现，比如液体和固体之间的渗透和不渗透。

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