野生野猪肉(特种野猪肉价)

生活百科 2023-04-28 20:43生活百科www.xingbingw.cn

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近年来,农家乐里经常可以吃到一些特色菜,野猪就是其中之一。说起野猪,它的生长环境和养猪是不一样的。因为活动频繁,肉质坚韧,纤维质较重。山猪肉煮熟后口感酥脆,肉香,猪皮好吃。据报道,一些地区现在尝试通过驯化野猪来养猪,饲养具有强烈攻击性味道的山猪肉,可以解决口腔& quot渴望& quot公众宾客。野猪可以用酱爆、红烧、红烧等方法制作。在此期间,红烧可以突出野猪的美味。繁育繁殖率高的特种野猪,便于养殖。特种野猪克服了野猪皮毛粗糙、繁殖率低、生长缓慢、体型小、成熟晚等缺点。每年可产2窝,8 ~ 14窝,是野猪的4倍。特种野猪的饲养简单易行,饲养方式与家猪无异。而成年纯种野猪,粗饲料可占总饲料的30%~40%。生长育肥野猪秸秆饲料占总饲料的10%~15%,饲养成本降低,便于农村饲养者进行圈养或计划饲养。特种野猪的商品猪在7、8月份体重达到90 ~100公斤时即可出栏。保健特种野猪具有保健价值。特种野猪的饮食中不添加激素、镇静剂和抗生素。胴体无药物残留,肉质鲜嫩,野味丰富,营养丰富,得到了一些相关检测部门的认可。据相关检测,野山猪肉含有17种人体必需氨基酸,特别是胱氨酸、蛋氨酸和赖氨酸,分别比家养猪肉高14.1%、5.5%和15%。是大家都追求的高营养、无污染的绿色食品。野生猪肉中脂肪酸亚油酸含量是家养猪肉的2.5倍。亚油酸与胆固醇连接形成酯,能彻底降解胆固醇。经常食用特种野猪肉,可预防高血压、动脉硬化、冠心病、脑血栓等疾病的发作,对延年益寿、增长智力、提高免疫力大有裨益。西村,是& quot向伯伯& quot石家场镇不远处,一只特殊的野猪。面试官来到田祖才& # 039;这是我们的家。主持人把采访者带到了他的猪圈。三头特种野猪母猪& quot住在一个房间里& quot,而且两头都有崽。崽崽活蹦乱跳的,五颜六色的条纹皮毛,像一只大松鼠,十分惹人喜爱。田祖才告诉我们,他现在已经淘汰了他的家猪。这种特殊的野猪容易喂养,食量几乎比家猪少三分之一。它喜欢吃草,有更多的宝宝。不,第一胎有12头猪。过不了多久,农场就会来收小猪。让& # 039;s问他,这个小猪卖回去以后,买种猪的资本要回来吗?他开心地笑了笑,但没有回答。香溪村三组兰的配偶是今年才从外省回来创业的农民工。两夫妻租了个休闲养猪场,规划不是很大。猪圈里有七只特别的野猪,都是怀孕的母猪。据女主人介绍,这些母猪都是买来之前配种的,买的都是怀孕的猪。再过几天,这些特别的野猪就要产仔了。"这头猪比家猪好。刚开始我只试了一头,后来我想买几十头猪,他们可以& # 039;现在不供应种猪,买回来需要一段时间。"女主人说,传言很多村民想喂这头猪,等着从养殖场买猪种。离施家场镇不远,四义村有一个新成立的专业合作社,——简阳市花双养猪专业合作社。特种野猪养殖场在这里。采访者怀着极大的兴趣来到农场。这里建了8个饲养圈,圈里的特种野猪不多。专业合作社社长王告诉我们,现在想养特种野猪的养殖户太多了。目前由于资金等原因,购买的种源不够。还有远近几百个村民想养。没有办法,剩下的b已经很少了

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