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牛奶红薯饼
配料紫薯、纯牛奶、糯米粉。
练习
1:紫薯去皮切片,洗净,放入锅中蒸熟。
蒸好后用勺子压成泥状,倒入纯牛奶搅拌。
均匀,然后加入适量糯米粉,揉至光滑。
生面团
2:取一小块面团,搓圆压平,然后倒入热锅。
橄榄油,将紫薯饼放入锅中,翻面。
煎至两面金黄。
紫色糯米糕
材料紫薯200克、糯米粉100克、牛奶20克。
练习
1:紫薯洗净、去皮、切片,入锅蒸熟,待用
用勺子挤成泥状,加入牛奶和糯米粉,揉成团。
面团,揉成小圆饼,小火煎,蒸的时候盖上盖子。
盖上锅盖煨一会儿,煎至两面金黄。
红薯糊糯米糕
材料芋头200克、紫薯60克、糯米粉100克、牛奶40克、糖25克。
练习
1.芋头、紫薯去皮切片,放入锅中蒸熟。
蒸熟,压成糊状,加入糖和牛奶,搅拌均匀。
然后倒入糯米粉,揉成面团。
2:均匀分成小份,搓圆,压平,出锅。
倒入适量油,烧热油,放入糯米糕,炸至
两面都是金色的。
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