莴笋的做法美食杰(莴笋的做法大全家常菜凉拌莴笋丝)

生活百科 2023-04-28 20:43生活百科www.xingbingw.cn

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说到生菜,得出的结论是很多伙伴都爱吃。生菜因其口感好、松脆、营养丰富,适合消化不良、流鼻血水肿、糖尿病、神经强壮、高血压、心律不齐、辗转反侧的患者食用。产后缺乳或有胆汁梗阻的女性也要吃。酒后食用可以解酒,在小男孩正在生长发育的时候食用更好。本期美味教程,田健美味工坊准备以生菜为食材,为师傅分几种特色吃法。爱吃好吃生菜的朋友要尽早看,爱吃好吃的朋友也别忘了给我一些关心。每天创新分城不同好吃的教程,总有一款菜是你想学的!

凉拌1号生菜

配料如下生菜2棵,盐3茶匙,葱油2汤匙,糖2茶匙。

只不过是这样的用刨子将生菜去皮(为了局部清理白茎,影响口感),用丝巾切丝,加入5g盐,拌匀,腌制半小时。腌制的格式(莴笋的水不要腌制太久,口感会脆脆的。即使腌制不彻底,搅拌后背面还是会出来,影响口感),腌制好的生菜会溢出来,挤干(挤干)

2号生菜炒肉

食材如下生菜1棵、猪肉1小块、萝卜半个、色拉油过量、盐1茶匙、虾酱1汤匙、鸡精1茶匙、蒜1瓣、料酒1汤匙、花椒粉1茶匙。

只是一样猪肉切片,加点盐,鸡粉,白胡椒粉,和一些料酒,腌制一下备用;将萝卜、生菜、大蒜切片;锅里烧热油,放入萝卜和蒜片翻炒,小火翻炒萝卜,然后将肉片翻炒至八成熟,翻炒生菜片,加入一些好吃的虾酱和一些盐,翻炒均匀!

3号生菜爆肚

配料如下五花肉200g,生菜1棵,盐1茶匙,鸡精1茶匙,料酒1汤匙,植物油过量,糖1茶匙,花椒粉1茶匙。

就是这样的五花肉洗净,放高压锅里多煮两分钟,熟后捞出,切成五花肉条备用,生菜去皮,切成滚刀肉备用,炒锅七成热放油,翻炒均匀,下料酒,然后放入生菜,翻炒均匀,再介入煮五花肉的汤。不加配料,加盐,用中火烧,直到生菜变软煮熟。

第四道生菜炸虾

食材如下生菜1棵、刀额新对虾150g、朝天椒1个、杭椒1个、色拉油过量、盐4g、味噌2g、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤匙、小粉1茶匙。

做法也是一样的生菜洗净,剥去老根,切成1厘米的小方块;刀额新对虾将鲜虾脱壳、去头、去尾,用料酒、盐、生粉腌制短时间;青红椒切圈;将大蒜切碎,放入锅中,将虾煸炒(虾在锅中一变色,立即关火,保护虾的鲜度),加满,锅内留底油,蒜和姜煸炒,生菜丁煸炒,青红椒煸炒,生菜丁在锅中煸炒至深绿色,加盐调味,关火,放入虾,坚持锅内余温使两味贯通(虾

5号蒜蓉炒生菜丝

配料如下生菜半棵,蒜6个,干辣椒过量,料酒1勺,蚝油1勺,盐1勺,花椒油1茶匙,香油过量,醋2茶匙。

就是一样的准备好食材,生菜去皮,擦丝,加盐几秒钟,辣椒剁碎,大蒜剁碎,把辣椒和大蒜铺在生菜上,用香油,料酒,醋,花椒油,蚝油调好,浇在生菜丝上,小批辣椒炒香,浇在生菜上!

6号炒生菜

配料如下生菜200克,胡椒粉3克,盐1勺,大蒜2瓣,干辣椒2个,鸡粉1/2勺,1汤匙

就跟第二遍一样把生菜的老皮去掉,取嫩的部分。将嫩生菜用刮皮刀切成片,大蒜去皮,切块,锅中倒油,放入花椒和干辣椒炒香,大火翻炒生菜2秒,加盐调味,放入鸡粉,翻炒均匀!

好吧,伙计们!莴苣有许多特殊的吃法。现在就给师傅分一下这些甜的方式吧。即使你有一些看文字教程的方法,也请在文字下方的留言区给我留言,我一看到就给你解答!哪怕你有更好的倡导,大概是更好的吃法,它也会在留言区给你发告别的信息。#扶贫人才在行动#

我是田健美味餐厅,这触动了你的欣赏。我们下次再见吧!

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