雪榕菇是白玉菇吗(雪榕菇生态菇)

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近日，上海市产业化食用菌代表品牌之一的雪荣牌被认定为上海市著名商标。作为品牌拥有者，上海雪荣生物科技有限公司目前日产金针菇120吨，产能国内领先。但在蟹味菇、白玉菇产业化技术上实现了一系列重大突破，填补了多项技术空白，创下多项第一。目前日生产能力已达20吨，居国内同行业之首。

据介绍，雪荣生物计划在今年内完成日产量10吨的蟹味菇和白玉菇扩产项目。投产后，蟹味菇和白玉菇日产量将达到30吨，产能居同行业第一。公司在提高产量的，将继续加大技术研发的投入，努力确立在国内乃至国际市场的技术领先优势，从而推动整个行业的发展。相对于国内同行仍采用固体菌种生产蟹味菇和白玉菇，雪荣生物成功实现了全球首家全采用液体菌种技术生产蟹味菇和白玉菇的规模化企业，其自主研发的液体菌种技术获得了国家发明专利。据介绍，液体菌种优势显著，菌种纯种生产周期缩短，成本更低，污染更少。

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