煮面条详细教程(煮面条有哪些技巧)

生活百科 2023-04-28 20:42生活百科www.xingbingw.cn

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煮面条的步骤 煮面条的步骤图解秋天的气温忽高忽低使我们琢磨不透它的脾气,像是在做选择,更像是各位大厨在做饭前不知道要做些什么吃的,同样不知道怎么选择吃什么样的,总觉得今天吃这个也好,吃另一个饭也不是不可以。还在做选择的大厨们,今天就让菜菜给

秋天的气温忽高忽低使我们琢磨不透它的脾气,像是在做选择,更像是各位大厨在做饭前不知道要做些什么吃的,同样不知道怎么选择吃什么样的,总觉得今天吃这个也好,吃另一个饭也不是不可以。

还在做选择的大厨们,今天就让菜菜给你们推荐一碗面,一碗耳熟能详的清汤面,菜菜希望在这个秋高气爽的暖秋,让这一碗清汤面治愈你们忙碌的秋天哟!

准备材料挂面条400克,生菜30克(也可以用青菜或者菠菜。)蒜三瓣即可,小葱2根,小米辣2根(喜欢吃辣的可以多放)

准备调料生抽一勺,陈醋一勺,食盐两克,鸡精1勺,香油两滴,胡椒粉2克。

准备工作做好后就进入到今天的教学吧!

步骤1将小米辣,小葱和蒜切好,需要注意的是,蒜要切的越细腻越小越好哟!

步骤2将切好的小米辣,小葱和蒜泥放入空碗中。

步骤3在碗中加入鸡精,胡椒粉,食盐。

步骤4锅中烧油9成热(会看到冒烟就可以)然后分两次倒入碗中炸出香味儿。

步骤5在碗中加入两勺生抽,一勺陈醋搅拌均匀。(喜欢醋的可以多加一点。)

步骤6在碗中倒入小半碗烧开的开水。

步骤7在锅里煮面条,煮熟后捞出过凉(这样可以让面条更加筋道。)过凉后即可放入碗中。

步骤8在锅里烫一下生菜,五秒钟即可,随后放入碗中。

步骤9在碗中滴入两滴香油。

这样一碗治愈生活的清汤面就做好了哟!喜欢的朋友们快加收藏吧!欢迎各位大厨们到评论区探讨哟!

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