白油丝瓜怎么做不变色好吃(白油丝瓜怎么做不变色窍门)

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步骤1

丝瓜削皮备用，葱选一节葱白一节葱花，切末备用

步骤2

丝瓜切滚刀块

步骤3

锅下油，下葱末小火炒香

步骤4

下丝瓜块，中小火翻炒均匀

步骤5

加入一小口量的水，将冬瓜焖软至熟

步骤6

放盐，糖，鸡精调味出锅。也可以根据个人喜好加点酱油调味

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烹饪技巧

葱一定要先放锅里煸炒出葱香，也可以留一部分撒上

调料可以根据自己的口味增减，如果您非常追求健康，那么只放盐也是可以的

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