蛋白是蛋白质吗-(蛋白是蛋清吗能吃吗)
生活百科 2023-04-28 20:41生活百科www.xingbingw.cn
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1、蛋白和蛋清是同一种物质蛋清是生的，它煮熟了以后才叫蛋白，就是说蛋清是液态的，蛋白是固态。
2、蛋清的营养价值鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩，这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，以防细菌感染，，鸡蛋清还具有清热解毒作用。
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