鸡炖莲藕怎么做好吃呢窍门，莲藕炖鸡可以吗-

　　鸡肉好吃又有营养，炖汤的时候莲藕也很受欢迎。那么，鸡肉可以和莲藕一起炖吗？莲藕怎么炖鸡？让我们来看看吧。

　　鸡肉可以和莲藕一起炖吗？两者都可以一起炖。莲藕主要含有淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养元素；鸡肉含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、钙、铁、磷、钾、镁、烟酸等营养成分。这两种食材是不相容的，可以一起吃。

　　莲藕鸡怎么做？材料鸡肉300克，莲藕200克，红枣30克，葱、姜、盐适量等。

　　练习

　　 1.半个鸡架，洗去血水，莲藕切块；

　　 2.将鸡肉放入锅中，焯水后捞出；

　　 3.将鸡肉放入砂锅中，锅中放入适量的水，加入姜片；

　　 4.大火烧开，小火炖半小时左右，加入莲藕和红枣，小火炖40分钟。出锅前加盐和葱花。

　　莲藕炖鸡有哪些功效？1.健脾开胃。

　　莲藕属于心、脾、胃经，还含有鞣质，能健脾开胃。除此之外，鸡肉还有温中健脾的作用。这两种食物一起吃，也能增加食欲，对脾胃有一定的帮助。

　　 2、益气养血

　　莲藕富含铁，铁是造血系统不可缺少的元素。，鸡肉味甘，有补气的作用。这两种食物一起吃也能补气血。

　　 3.补充营养，增强免疫力

　　莲藕炖鸡营养丰富，尤其是维生素、蛋白质、矿物质等。适量食用，可补充多种营养，为身体提供能量，缓解疲劳，增强体力，有助于抵御细菌的入侵，增强人体免疫力。

　　煮莲藕需要多长时间？煮莲藕大约需要5到25分钟。它富含营养。如果喜欢口感酥脆的人，可以煮2到5分钟左右。如果喜欢粉色莲藕的话，煮的时间稍微长一点，大概15到25分钟。它的含铁量非常丰富，预热后会氧化，煮熟后可能会变黑。