豆腐汤怎么做好吃的做法大全，豆腐汤做法大全菜谱大全

　　通常，人们经常吃豆腐，如麻婆豆腐等。而且还喝鱼头豆腐汤。那么，你知道豆腐汤还有其他的吃法吗？今天，边肖将向你介绍豆腐汤的其他方法，并学会尝试它。哦，豆腐汤味道很好。

　　豆腐汤的营养价值。豆腐及豆腐制品含有丰富的蛋白质，豆腐蛋白质是一种完全蛋白质，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且营养价值很高。

　　 2.豆腐中含有植物雌激素，可以保护血管内皮细胞免受氧化损伤。经常食用可以减少血管系统的损伤，预防骨质疏松、乳腺癌、前列腺癌，是更年期女性的守护神；

　　 3.丰富的大豆卵磷脂有利于神经、血管、大脑的发育和生长；

　　 4.大豆蛋白可以适当降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病；

　　 5.除此之外，豆腐还对病后调养、减肥、娇嫩肌肤有好处。

　　海带豆腐汤的豆腐搭配海带，降压降脂效果加倍。它的食材简单常见，价格非常便宜，营养美味，清淡的豆腐和鲜美的海带可谓绝配。经常喝这碗汤，可以让全家人越来越健康。

　　材料骨头1块，豆腐1块，海带切丝，姜1块，盐2块，胡椒粉适量。

　　练习步骤

　　 1.准备原料；

　　 2.将骨头放入锅中煮沸，加入适量冷水；

　　 3.水烧开后撇去浮沫；

　　 4.加入姜片；

　　 5.再加入昆布丝；

　　 6.大火烧开后，加盖焖25分钟；

　　 7.加入豆腐块；

　　 8.盖上盖子炖五分钟；

　　 9.，加入盐和胡椒调味，盛在碗里。

　　 10.盛在碗里。

　　提示加入棒骨增加营养，改善咸味；大骨火烧开后撇去浮沫；2.海带丝提前泡好，去盐味；3.海带要煮久一点，等汤煮到八成熟再加入豆腐。煮好后，加盐等调料。

　　蘑菇汤的烹饪材料鲜蘑菇、豆腐、橄榄油、葱、姜、酱油、醋、糖、辣椒油、胡椒粉、水淀粉、鸡蛋、香油、鸡精。

　　练习步骤

　　 1.鲜菇洗净，放入水中煮2分钟。

　　 2.豆腐切成小块，用淡盐水浸泡10分钟。

　　 3.锅中加入橄榄油，爆香葱和姜，倒入蘑菇丝翻炒。

　　 4.加入适量开水，加入酱油、香醋、少许糖和油辣椒。

　　 5.煮3分钟，然后加入豆腐、胡椒粉和适量盐，用水淀粉勾芡，倒入蛋液拌匀。

　　 6.加入少许鸡精，倒入香油，撒上葱花出锅。

　　鲜虾豆腐汤食材鲜虾一斤，豆腐两片，花生油少许，料酒一勺，姜一块，葱四根，鸡精少许。

　　练习步骤

　　 1.豆腐、姜、葱洗净切段备用。

　　 2.洗虾的时候要把内脏和虾腺去掉。

　　 3.虾洗净去壳，去掉虾头，倒入一勺料酒腌制待用。

　　 4.锅中倒入适量的水和少许花生油，放在炉子上烧开。

　　 5.把水烧开，把虾头放进去煮。

　　 6.加入豆腐，煮三四分钟。

　　 7.加入虾，再煮两分钟。

　　 8.加入调料，煮一会儿再出锅。

　　 9.在锅上撒上葱花，即可享用。