阳朔啤酒鱼的做法，阳朔啤酒鱼用什么鱼做好吃

　　大家这辈子应该都吃过不少鱼，不知道大家有没有吃过阳朔啤酒鱼？今天让我们来看看，边肖。阳朔阳朔啤酒鱼怎么做好，阳朔啤酒鱼里的正宗做法？

　　阳朔啤酒鱼怎么吃好？1.鱼被去皮并从腹部切开。

　　 2.黑木耳切片，西红柿切丝，芹菜和大葱切丝，辣椒、姜和蒜切丝。

　　 3.在鱼上放点盐，用六成油温炸一下备用。

　　 4.将姜和蒜放入油锅中炒香。加水，三味，鱼，啤酒，蚝油，酱油，洋葱加入辣椒油，炖两分钟。

　　阳朔啤酒鱼的正宗制作方法方法1

　　活鲤鱼去鳞开膛，炸至鱼鳞变黄卷起，淋上酱油，撒上红辣椒，倒入半瓶啤酒，盖黄焖。揭开盖子，香气会突然溢出，可以品尝到啤酒鱼皮的酥嫩滑香。

　　制作方法2

　　将鱼洗净，去内脏，西红柿、青红椒洗净，切块；坐在锅里点火，倒油烧热，然后放入鱼炸熟；然后锅内大火，倒油，放入炸鱼，放入葱、姜、青红椒、啤酒、蚝油、料酒、老抽鸡精、盐、鸡汤，小火炖5分钟。锅开后，放入西红柿和香油。

　　阳朔什么鱼做的啤酒鱼是广西阳朔著名的地方特产。这鱼新鲜可口，没有任何腥味。啤酒和鱼的味道让人食欲大增。正宗的阳朔啤酒鱼是用漓江野生鲤鱼做的。鲜鱼切成大块，在油中炸至金黄色，然后加入西红柿。用啤酒代替水将鱼炖至熟透，有一种独特的脆嫩风味！我们没有最正宗的食材，就用草鱼代替做了简易版的啤酒鱼，味道堪比正宗阳朔啤酒鱼！

　　 “啤酒鱼”在阳朔，阳朔啤酒鱼是阳朔当地著名的特产。鱼麻辣鲜香，没有一点腥味。啤酒和鱼的味道能让人食欲大增。阳朔的啤酒鱼，是用阳朔漓江的鲜鲤鱼，先用桂北产的生茶油炸过，再放入桂林的一级啤酒中红烧而成。它有一种独特的脆嫩风味。