莴笋怎么做好吃，莴苣叶能吃吗.怎么做

　　很多人只吃生菜，不吃生菜叶。一是因为叶子不好吃，影响口感。第二，他们不知道怎么做莴笋叶。那么，莴笋叶怎么吃呢？莴笋叶怎么做好吃？让我们互相了解一下。

　　生菜怎么吃生菜是我们熟悉的一种绿色蔬菜。我们经常吃莴苣。一般我们吃生菜的时候，只吃生菜的根，不吃叶子。今天，我们就来看看莴笋叶怎么吃吧。莴笋叶也很有营养。

　　莴笋叶含莴笋，味苦，高温干旱时有苦味。可增强胃液，促进消化，增进食欲，并具有止痛和催眠的作用。

　　莴笋叶可以炒，生吃蘸酱，也可以烫，切成细片做凉拌。还是麻辣烫的好食材！莴笋叶怎么吃？我们一起来看看吧。

　　第一个是凉拌用芝麻酱和蒜泥，吃起来很爽口。

　　第二种是蘸酱可以蘸黄酱、甜面酱、辣酱等。吃起来很好吃。

　　第三种是热炒可以一起炒生菜，味道不错。

　　第四是做汤放一些在鸡蛋汤里，也可以。

　　莴笋叶怎么做？吃冷莴笋叶。

　　新鲜的莴笋，叶脆欲滴，可以作为清爽的配菜。

　　 1.材料莴笋叶1片，生抽1勺，耗油半勺，香醋半勺，香油1茶匙，熟黑芝麻适量。

　　 2.用水洗莴笋叶。

　　 3.把水清洗一遍，然后用吸油纸洗掉。

　　 4.切成段，在叶宽中间垂直切一刀。

　　 5.将叶子切成片放入盘中。

　　 6.撒上熟芝麻。

　　 7.将调料放入调料碗中，搅拌均匀。

　　 8.将调料倒入盘中，或者根据个人喜好蘸食。

　　莴笋叶粉丝

　　新鲜的生菜是餐桌上的常规菜肴，但新鲜的生菜叶子经常被遗弃。今天，我将带领大家利用新鲜的生菜叶子，把它们呈现在家庭餐桌上。

　　莴笋叶具有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。适用于胃病、维生素C缺乏、肥胖、高胆固醇、神经衰弱、肝胆疾病患者。

　　配料新鲜莴笋叶、粉丝、葱、姜、蒜、干辣椒、调料、酱油、红醋。

　　制造过程

　　 1.开水后将莴笋叶切成段。

　　 2.粉丝用开水浸泡备用。

　　 3.将葱花、姜沫、五香粉、干辣椒段、花椒粒倒入碗中，热油。加入盐、酱油和醋，搅拌均匀。

　　 4.把菜碗在莴笋叶里搅拌一下，几分钟后再和粉条拌在一起，因为粉条特别容易吸汁入味。

　　这道菜一定会让大厨觉得很美，因为我们很节约的使用了我们的美！

　　莴笋叶的功效和作用。增加食欲吃莴笋叶能有效改善消化系统功能，刺激食欲，分泌消化液。还能改善肝功能，预防风湿性疾病和痛风。

　　 2.饮水利尿常吃莴笋叶可起到利尿解毒的作用，可减轻心血管系统的压力，适用于高血压、心脏病患者。

　　 3.平静而凉爽的夏天。莴笋叶中的活性成分可以起到镇静的作用。经常吃莴笋叶可以缓解心情，帮助睡眠。