韩国美食家白钟元在中国，韩国白钟元中国美食视频

　　喜欢就关注吧！

　　做一个吃货很幸福。

　　韩国顶级厨师白钟元是一位专业美食家。

　　 “吃啊吃”是他生活的主题。

　　所以他每次出现在有美食的地方，总是面带微笑。

　　来到成都茶馆，坐了几分钟，没喝什么茶。“我们去吃饭吧”。

　　一边吃，大熊猫一边不看，自我安慰“电视上能看得更清楚大熊猫”。

　　与许多为了减肥而少吃东西的人不同，白钟元对饮食有一种“增重十磅的意识”。

　　看他吃什么。它闻起来很好，愈合。

　　 “好吃到哭”对他来说一点都不夸张。

　　他是一个经常来中国拍美食节的外国人。最新一季《街头美食斗士》豆瓣评分9.5。

　　光吃饭就能出好戏？那大家都会！

　　，还不止这些。

　　 01分数高是因为正宗美食去Xi安，他不去回民街。

　　他来武汉也不走户部巷。

　　他的“购物”信条之一是，真正的食物往往藏在热门街区附近的小巷里。

　　这可能是吃货们的共识。

　　所以他特别喜欢跟着当地人排队。

　　因为像这样的地方，基本上不会错过。

　　比如，一大早，他跟着Xi安门城楼的居民排队买热汤，拿个凳子坐在路边吃。

　　或者像其他人一样在街角排队，只为了吃一份热腾腾的Xi安蒸肉。

　　在武汉的胡同里，他刚刚炒完。他看到周围有人来买菜，就立刻跟着去了，然后心满意足的买了炒红薯饼。

　　，像武汉人一样捧着一碗热干面边吃，对他来说简直就是轻松模式。

　　看他的节目，最大的感叹是，他怎么活得像个本地人？

　　因为他对食物充满热情和虔诚。

　　为了“吃着吃着”更地道，他学习了很多国家的语言。

　　方式也很吃货。我是看菜单点菜学的。

　　无论是中餐、越南菜、土耳其菜……对于美食来说，都不在话下。

　　熟练点餐不像外国人。

　　排队的时候，跟阿姨叔叔沟通一下怎么吃饭，怎么跟老板沟通。

　　无论你走到哪里，你都会融入当地。这就是白钟元亲切接地气的做法。

　　即使他是一个管理几千家店的大老板。

　　 02分数很高，也因为他在Xi安的用心，白钟元才得以讲解“三秦包”。

　　然后点一瓶“冯冰”，告诉观众这是Xi安当地的碳酸饮料。

　　为什么？

　　因为中国很多城市都有自己的饮料品牌，后来西方饮料席卷中国市场，没有和国外饮料的“冰峰”竞争，所以市场停留在当地。

　　至于湖北“早熟”的说法，他甚至比一般本地人都知道得更仔细。

　　在中国，“过”这个词用于重大的庆祝活动和节日，如中国新年、节假日和生日。

　　 “过早”显示了当地对早餐的重视。

　　给白钟元一个大拇指。

　　我相信很多人都习惯了“早产”这个说法，但他们并不像白钟元那样对它的起源有一个清晰的认识。

　　他还知道著名的湖北菜“绵阳三蒸”。

　　说实话，本地人不看他的节目也不一定知道自己家附近有这么多好吃的。

　　显然，白钟元和节目组根本没有拿“吃”来忽悠观众。

　　去Xi安吃面，因为那是“碳水之都”。

　　去武汉太早了，因为有“早餐之都”。

　　 03评分高，重要的是剪辑出来的都市气质味道好，但节目不是纯播的。

　　和“吃”一样重要，传达“吃”的是什么？

　　吃只会告诉你，我在Xi安吃过糯米糕。太好吃了，我一口气吃了十个。

　　白钟元会告诉你，我在Xi安吃过糯米糕。太好吃了，我一口气吃了十个。为什么这么好吃？让我们倒回整个过程。

　　然后，你可以清楚地看到食物是如何一步步被打回原形的。

　　在这个过程中，你会看到每一口食物

　　需要时间去忍受，需要心灵手巧去打磨，需要琐碎细致的工作和艰难炙热的生活。

　　这就是食物的本质，不仅仅是味蕾的刺激，而是味觉和感觉的共鸣。

　　就像这碗藕粉。

　　当它回放工人们在池塘里挖藕的画面时，你可以体会到一方水土养育了另一方百姓，做出了一顿美餐。

　　不要讲故事，不要煽情，当每一帧都能逃离当地的文化生活。

　　人文气息也会直接给。

　　 Xi安熙熙攘攘的市场、钟楼，车水马龙；

　　武汉东湖掠影，夜晚江岸灯火。

　　节目展现了每个城市的气质，从不从表面的角度。

　　很多人爱得很惨的武汉的开头，就是一个生动的诠释

　　一个小男孩走在斑马线上。乍一看，这是白钟元。

　　仔细看，嗯？他是一个小胖子，但他的穿着和行为完全像白钟元。

　　，娃娃二人组拿起湖北特产菱角，捧在嘴边。

　　可爱的胡子。

　　充满活力，清新又略带俏皮的都市气质就在这里。

　　当白钟元离开武汉时，他说“让我们再来一次”。

　　这个美食节目，对于观众来说，不应该是“又一季”吗？