凉拌海带丝怎么做好吃又简单窍门，凉拌海带丝的做法大全窍门

　　海带丝作为一道家常沙拉，经常出现在我们的餐桌上。海带丝要怎么做才好吃？海藻相当提神，冷海带边肖爱吃它。有什么简单的方法可以快速制作凉拌海苔？下面边肖将和你一起学习。

　　凉拌海带怎么做？1种食材炒海苔丝

　　海带是一种海洋蔬菜，含有碘、海藻酸和甘露醇等。可防治甲状腺肿、克汀病、佝偻病、软骨病。现代药理研究表明，食用海带可以增加单核细胞和巨噬细胞的活性，增强免疫力，抗辐射。

　　原材料

　　干海带300克，五香豆腐干150克，干海苔50克，盐、味精、酱油、香油、糖、姜末各适量。

　　步骤

　　 1.海带洗净，入锅蒸熟，取出浸泡，切丝，装盘备用。

　　 2.将豆腐干洗、凉透，切成细丝，放入开水锅内焯一下，捞出，泡在水中，沥干水分，放在海带上；米饭撒在豆腐干上。

　　 3.将酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖放入碗中，混合成汁，倒入海带盘中，拌匀即可食用。

　　 “凉拌海带丝是以海带为主料的凉拌家常菜。味道咸辣，菜肴含碘丰富，能增强人体免疫力。”

　　将海带丝与2种材料混合

　　材料海带丝50克，胡萝卜50克

　　大蒜2粒白糖5克醋1茶匙辣椒2粒酱油1茶匙盐2克香菜50克花生油30克。

　　拌海带丝的做法。

　　 1.准备好所用的食材。

　　 2.海带提前用清水浸泡1小时。

　　 3.胡萝卜洗净切丝。

　　 4.香菜洗净，切块。

　　 5.大蒜去皮，切碎，放入小碗中。

　　 6.将水倒入锅中，将浸泡过的海带和胡萝卜丝煮沸并焯一下。

　　 7.将焯过的海带、胡萝卜丝直接捞出放入冷水中洗净。

　　 8.取出并沥干水分。

　　 9.在蒜碗里加入酱油、香醋、糖和盐。

　　 10.将油倒入另一个锅中，加热并爆香辣椒。

　　 1.趁热把辣椒油拌入大蒜中。

　　 12.将海带切丝沥干放入碗中，放入香菜，倒入花椒和蒜油。

　　这汤烂的没骨头，海带滑的烂。整个菜很好吃，汤也很鲜。冬天喝特别暖)

　　海带排骨汤食材海带和排骨。

　　工作方法

　　 1泡海带150克，排骨350克，生姜适量。

　　海带用清水浸泡10分钟左右，然后洗净。

　　 3将海带用热水洗净，捞起，洗净，切段。

　　 4.将海带、排骨、姜片放入锅中，加入适量清水。

　　 5.大火煮10分钟，小火炖2小时。6关火前加盐调味。可以选择放点鸡精。

　　小贴士

　　这次买了两种海带，一种是长丝的，一种是海带结的。

　　海丝性凉，更适合凉拌。

　　海带肉比较厚，不够丝滑，口感不错。

　　买海带是为了让玩家心情好，不是那些烂的。

　　炒鸡丝，海带等配料

　　鸡胸肉、海带、胡萝卜、香菜、盐、醋、白糖、干辣椒。

　　工作方法

　　 1.海带洗净，切成细丝。将胡萝卜切片。将鸡胸肉切成细丝。将大蒜碾成泥。

　　 2.锅中放水，烧开，然后按鸡丝、胡萝卜、海带的顺序放入水中，焯水至水沸腾。

　　 3.取出所有原料，控水，冷水冲洗，沥干。加入蒜泥。

　　 4.加入香菜，然后加入糖、醋和盐，搅拌均匀。

　　 5.锅烧热，放入适量的油、干辣椒、花椒，小火慢炒至辣椒、花椒变色。

　　 6.趁热倒入凉菜中，搅拌均匀。