最简单家常牛舌饼的做法，牛舌饼怎么做好吃窍门

　　牛舌饼是一种非常美味的小吃。你吃过或者听说过吗？如果你没吃过，跟着边肖没关系。边肖教你牛舌饼的简单做法，你也可以在家吃到美味的牛舌饼。

　　牛舌饼怎么吃？1.准备好所有的材料。

　　 2、水油皮将所有主料倒入盆中，揉成软面团。

　　 3.面点将除白芝麻和全蛋液外的所有辅料倒入盆中，和成面团。

　　 4、水油皮和糕点20分钟。

　　 5.将油皮和油酥面团各分成24块。

　　 6.用小饼的方法把油皮压成薄片。

　　 7.油皮中间放糕点。

　　 8.把嘴巴封得像个包子。一定要捏紧，不要漏油。

　　 9.包好糕点，送15分钟。以便于下面的操作。

　　 10.用擀面杖把擀好的面团擀成长条。

　　 11.用三折法折叠面皮。

　　 12、3折法完成。

　　 13.折叠的面片将被熟化15分钟。

　　 14.拿一张烤好的面团，把它翻过来，折叠的一面朝上。把它卷成10厘米10厘米的正方形。

　　 15.从泄漏处卷起30%。封锁。

　　 16.卷成牛舌饼的形状，压平。

　　 17.将卷好的牛舌饼放入铺好油纸的烤盘，刷上全蛋液。

　　 18.撒上白芝麻，用手压住芝麻，防止芝麻脱落。

　　 19.在预热的烤箱中以150度烘烤40分钟。

　　 20.将烤好的牛舌饼放入烤网中冷却，放入保鲜盒中保存。

　　 21、香甜可口的牛舌饼，层层酥脆，好吃到停不下来！

　　牛舌饼的简单做法1。将油皮中的材料揉成面团，将面点中的材料揉成面团，表面用保鲜膜覆盖，静置半小时。

　　 2.将辅料中的所有配料混合制成馅料，用保鲜膜覆盖备用。

　　 3.将油皮和油酥面团平均分成8份。

　　 4.取一个水油皮面团，压平包裹一个油酥面团，收口。

　　 5.把八个都包起来。

　　 6.取一卷成舌状，从下往上卷。

　　将7.8片全部卷好，表面用保鲜膜覆盖，静置15分钟。

　　 8.静置后，卷成长舌。

　　 9.再卷起来。

　　 0.8全部卷起，盖上保鲜膜静置15分钟。

　　 11.将馅料均匀地分成8份。

　　 12.将面卷两端捏向中间，压平，擀成片。

　　 13.包个馅。

　　 14.包好后，把嘴向下收，压平卷成牛舌，烤箱预热180度。

　　 15.全部擀开放入烤箱，180度，中层，上下加热20分钟。

　　牛舌饼热量高吗？牛舌饼的热量(以100克可食用部分计)为317卡(1326千焦)，单位热量较高。每100克牛舌饼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每日总热量摄入的14%。

　　牛舌饼的特点宜兰牛舌饼宜兰的牛舌饼的特点是形状狭长薄，口感脆硬，无馅。可以算是饼干的一种，所以常温下吃起来有一种不一样的味道。材料有面粉、砂糖、蜂蜜等。它是通过混合材料，使茎生长成细的形状，并在表面中心纵向切开，然后烘烤而成。现在有些店家会加奶粉做牛奶味的牛舌饼。