蚕蛹最简单的做法，请问蚕蛹怎么做好吃

　　蚕蛹营养丰富，口感好，所以很多地方都有吃蚕蛹的习惯。第一次买蚕蛹的人不知道该怎么办。下面是蚕蛹的做法。这是最好的方法。

　　韭菜炒蚕蛹的方法

　　食品

　　蚕蛹500克，韭菜段200克，姜片10克，葱段10克，盐12克，花椒粉2克，花生油10克。

　　练习步骤

　　 1.将蚕蛹放入沸水中，加入10克盐煮5分钟，然后捞出沥干。

　　 2.炒锅烧热后，倒入10g花生油，爆香葱姜片，倒入煮熟的蚕蛹翻炒均匀。

　　 3.加入盐2克，花椒粉2克，翻炒均匀，倒入韭菜段，大火翻炒至断，然后出锅。

　　技巧

　　 1.将蚕蛹提前用盐水煮熟，不仅味道好，还能保持熟蚕蛹的美观。

　　 2.炒蚕蛹的时候，尽量用小火翻炒。火大的时候容易摸锅底。

　　蛹小知识僵蚕味咸，辛，平，无毒。

　　蚕茧味甘性温，无毒。蚕蛹甜平。

　　晚期蚕沙味甘、辛、温、无毒。

　　成分蚕蛹含有蛋白质和脂肪油，其中主要成分是不饱和脂肪酸、甘油醋、少量卵磷脂、紫胶、脂溶性维生素等。蚕沙中含有有机物，包括蛋白质和叶绿素、植物生长激素和组氨酸。阳光照射的蚕沙有使鸡食后骨骼钙化的作用，或者是因为其维生素D前体属于2，1-二氢甲醇。

　　孕妇吃蚕蛹有什么好处？蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，能调节糖和脂肪的代谢。蚕蛹油能降低血脂和胆固醇，对辅助治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著效果。，蚕蛹能生产出具有药理活性的产品，能有效提高人体白细胞水平，从而提高人体免疫功能，有效延缓人体机能衰老进程。

　　蚕蛹的副作用虽然凡事有利有弊，但蚕蛹没有明显的副作用。只要没有过敏体质，人们就可以放心食用蚕蛹。虽然蚕蛹的保健功能非常强大，但如果蚕蛹处理不当，可能会引起食物中毒，有时甚至危及生命。所以蚕蛹在使用前一定要处理掉。蚕蛹不能生吃，可以炒、煮、炸。