乌鸡汤怎么做比较好，乌鸡汤要怎么做才好吃呢

　　生活中大家要经常喝各种汤。最受欢迎的汤应该是乌鸡汤，但你对它了解多少呢？今天就来看看吧。乌鸡汤怎么做，有什么营养？让我们找出答案。

　　乌鸡汤怎么做？1.乌鸡用血图处理，然后切成小块洗净。

　　 2.有些中药材是编的，中药材一定要洗。抓一点枸杞。

　　 3.将乌鸡放入锅中，加入热水和中草药。

　　 4.在水里炖一个小时，吃之前加一点盐。不要放味精，因为党参甜度高。

　　乌鸡汤有什么营养？乌骨鸡富含蛋白质、B族维生素、黑色素、氨基酸、烟酸、维生素E、铁、钾、钠等矿物质。它营养丰富，具有很好的滋补作用。适用于肝肾不足、脾胃虚弱、体虚血虚者，以及老人、儿童、妇女，滋补效果好。乌鸡味甘，滋补肝肾，滋阴清热，健脾止泻，改善人体机能，延缓衰老，强健筋骨，可预防骨质疏松、佝偻病和女性缺铁性贫血。

　　孕妇可以喝乌鸡汤吗？孕妇可以适当喝一些乌鸡汤，但不能喝太多，容易导致胎儿肥胖，增加生产难度。，容易使身体营养过剩，对自身不利。对于孕期贫血症状较轻或体质较弱的女性，可以适量饮用一些，既能补血，又能为生产做准备；还有美容养颜，强身健体的功效。而且乌鸡所含的叶酸对胎儿的发育也有好处。

　　孕妇喝乌鸡汤有什么注意事项吗？1.忌吃枸杞。，煮乌鸡汤的时候，不要随意添加滋补药材。尤其是枸杞，很容易握手抓一把加到乌鸡汤里。你要知道枸杞是不适合孕妇大量食用的。即使是少量的枸杞，孕妇也要在医生的指导下酌情食用，以免胎动。严重时还会导致流产。

　　 2.最好用砂锅煨。想要乌鸡的滋补效果更好，炖乌鸡的时候千万不要用高压锅。建议用砂锅小火慢炖。这样不仅能让乌骨鸡的味道更香，还能让更多的营养融进汤里。

　　 3.谨记禁忌。乌鸡不能和野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾一起吃。芝麻和菊花很容易被忽视，如果一起食用很容易导致中毒。