芝麻油怎么做才好吃，芝麻怎么做成芝麻油

　　没错，香油主要是香菜，什么菜都可以煮。任何食物只要用它来点缀，都会变得特别香，能提振食客的食欲。香油的做法是什么，怎么做才好吃？

　　麻油的做法五香麻油香酥蚕豆的做法

　　材料：干蚕豆250克，熟芝麻5克，盐3/4茶匙，白糖1/2茶匙，五香粉1茶匙，香油1茶匙。

　　 1.将干蚕豆洗净，用清水浸泡至完全浸湿，将蚕豆皮剥掉。

　　 2.用橱柜纸吸干蚕豆花瓣。

　　 3.锅中加入400毫升植物油，冷却后放入蚕豆瓣。

　　 4.油温保持在四五成热，小火煎。

　　 5.将熟芝麻、盐、白糖、五香粉放入小盘中，搅拌均匀。

　　 6.将蚕豆瓣炸至微黄，用铲子敲，发出脆响。

　　 7.取出后放入大容器中，加入拌匀的调料。

　　 8.搅拌均匀，冷却后再食用。

　　香油对肝脏的作用香油具有润肠通便、养心护肝、加速人体新陈代谢的作用。芝麻油中含有的不饱和脂肪酸对人体极为有益，容易被人体吸收利用，促进胆固醇的代谢，消除动脉血管壁上的沉积，使血管有弹性，防止血栓形成。

　　芝麻油是一种什么油？芝麻油是一种健康的油。主要由油酸、亚油酸、棕榈酸和甘油酯组成。它不仅含有蛋白质、氨基酸，还含有芝麻素、芝麻油、卵磷脂、蔗糖、戊聚糖、钙、磷和铁、维生素A、D和E等。

　　芝麻油的营养价值无论是机榨芝麻油还是研磨芝麻油，一般含油酸35.0-49.4%，亚油酸37.7-48.4%，花生酸0.4-1.2%。芝麻油的消化率达到98%。芝麻油不仅不含有害成分，还含有丰富的维生素E和亚油酸。经常食用芝麻油，可以调节毛细血管的通透性，加强人体组织的吸氧能力，改善血液循环，促进性腺发育，延缓衰老，保持春意盎然。因此，芝麻油是一种食用品质好、营养价值高的优良食用油。