秋刀鱼什么时候最好吃，秋刀鱼一次吃多少合适

　　至于刀鱼，长江刀鱼稀少，价格昂贵。很多人说吃不起，但是更喜欢吃秋刀鱼。毕竟相对便宜又好吃。那么，秋刀鱼多少钱一斤？秋刀鱼的最佳季节是什么时候？

　　秋刀鱼多少钱一斤？秋刀鱼的价格根据产地和质量的不同而不同。一般超市卖的冷冻秋刀鱼价格一般在十几元不等。如果说沿海地区便宜，我现在是市场上的水产品生产商。现在一斤秋刀鱼的价格在13元左右，而冷冻秋刀鱼的价格是20多元。

　　秋刀鱼秋天什么时候吃？对季节敏感的日本人，餐桌上自然少不了四季的美味。“秋刀鱼”是日本秋鱼的代表。顾名思义，“秋刀鱼”是一种在秋天看起来像刀的鱼。秋季是吃秋刀鱼的最佳季节，营养价值极高。炭火烤的秋刀鱼富含DHA和EPA(不饱和脂肪酸)，能有效预防动脉硬化、冠心病、高血压等。此外，秋刀鱼还含有VA和VB12。经常吃秋刀鱼可以抗疲劳，让人变聪明。

　　秋刀鱼的特征

　　秋刀鱼有以下优点：肉质香嫩；缺点是鱼腥味略重，所以猫一般都喜欢，也因此周杰伦《七里香》的歌词里说猫想知道秋刀鱼的味道。秋刀鱼吃到一半很容易觉得无聊。边肖建议，秋刀鱼可以和一些清淡的蔬菜一起食用，消除秋刀鱼的腥臭味，同时平衡饮食和营养；或者吃秋刀鱼配味噌汤、腌萝卜、辣黄瓜等口味较重的配菜，以达到“全包”的效果(记得饭后多喝水)。

　　剑鱼通常出现在中国的日本料理店或寿司店，是秋季日本料理的主要食材。以秋刀鱼为首的几个人气菜品有——浦烧秋刀鱼、盐烤秋刀鱼、秋刀鱼刺身、秋刀鱼寿司等。其中，边肖推荐——浦烤秋刀鱼和盐烤秋刀鱼，它们往往是日本餐馆菜单上标明的必点项目。

　　秋刀鱼的粗脂肪含量高，所以它的肉鲜嫩，味道很好。对人体健康也非常有益。含有丰富的蛋白质、脂肪酸，以及二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)等人体必需的不饱和脂肪酸，能抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化。