怎样煲花蟹粥最好吃，花蟹粥的做法大全窍门

　　花蟹是一种营养价值很高的蟹，花蟹的做法也很多样，其中花蟹粥很受欢迎。用花蟹煮粥对我们的健康会有很多好处。下面就来看看怎么做才好吃吧。

　　花蟹怎么煮粥准备材料：花蟹、大米、胡萝卜、姜、盐。

　　练习：

　　 1.将螃蟹清洗干净，尤其是内脏，洗净后分块；

　　 2.将大米洗净，放入电饭煲中，加入足量的水；

　　 3.水开后继续煮十分钟，放入花蟹；

　　 4.继续煮十分钟，加入切好的胡萝卜片；

　　 5.最后加入姜丝和盐调味，煮几分钟。

　　不能吃蟹粥的人1。过敏性鼻病、哮喘、支气管疾病等呼吸道疾病的人不能吃蟹粥；

　　 2、脾胃虚寒者宜慎食螃蟹，以免伤脾胃；

　　 3、患有皮肤病或过敏的人要小心食用，可能会引起呕吐或风疹；

　　 4.慢性胃炎、十二指肠溃疡患者慎吃螃蟹；

　　 5.痛风、糖尿病、冠心病、高血压等疾病患者不能吃螃蟹；

　　 6.白癜风患者不能吃螃蟹，可能会导致病情扩散；

　　 7.胆囊炎、胆结石或活动性肝炎患者慎吃螃蟹。

　　蟹粥的营养价值蟹性寒，有清热解毒的功效。内火旺盛时，吃些蟹粥有助于降火，还具有补骨补髓、养筋健骨、活血化痰、利湿退黄、益肢体、养肝养阴、补胃液等功效。经常吃一些对你的健康有好处。

　　花蟹对一些疾病也有很好的辅助治疗作用，如淤血、黄疸、腰腿酸痛、类风湿性关节炎等。可以让疾病恢复的更快，通过食补达到效果。

　　如何选购花蟹，首先要看花蟹的新鲜程度。死的肯定没必要，甚至快死的也不能买，因为螃蟹成分死后会产生毒素，最好不要吃。

　　其次，还要看花蟹硬不硬。一般成熟饱满的花蟹都比较硬。买花蟹的时候，可以轻按花蟹的肚子，判断是不是真的硬。

　　蟹蟹脚也需要仔细观察，看蟹脚是否饱满有破损，敲敲它的眼睛，看它的眼睛是否灵活闪烁。如果口腔还在起泡，一般是新鲜的。