包浆豆腐怎么做好吃又简单，包浆豆腐怎么做的

　　先把切成小块的豆腐泡在苏打水里，然后沥干，放油锅里炸。最后撒上孜然粉、虎耳草根等调味品。

　　怎么用浆糊做豆腐脑？1.将豆腐切成一厘米左右的厚度，(不要太大太宽容易成型)，放入加了少许小苏打粉的清水中浸泡24小时左右。

　　 2.将葱、芹菜、芫荽和紫金牛根(无叶)切碎备用。

　　 3.将泡好的豆腐用清水洗净沥干，放入锅中加热，放入油。这个比平时油多，像豆腐一样，小火煎(不要太久，稍微定型就行，只煎一面，不用煎两面)。这时候你需要把盐撒均匀，豆腐的味道才会好。

　　 4.撒孜然粉、辣椒粉、味精、矮地茶两分钟，最后撒上芹菜、香菜粉。

　　用浆糊裹豆腐的方法1将豆腐切成小块，将水、小苏打和盐混合，倒入豆腐块中。用温水泡4小时，或者冷水泡8小时。泡好后沥干水再炒。

　　大家要注意，炸之前表面一定要干。炸的时候油温要高，这样才不会炸。这家本来需要云南的豆腐，只是我买不到才和普通豆腐一起炒。炒好后，用辣椒粉、鸡精、盐、白糖、花椒粉按照自己喜欢的比例制作。还可以加入虎耳草根等调料。

　　所谓的酿豆腐是什么？意思是豆腐中间裹上豆浆，倒放在铁板上煎，撒上胡椒粉等调料。成品外酥里老，内鲜里嫩，就像老豆腐裹着水豆腐一样。吃的时候会流出一些豆浆。

　　豆腐的营养价值第一。豆腐有很多营养。因为是大豆生产的，营养成分很好。豆腐是最好的低胰岛素、低氨梗的特色食品，对健康大有裨益。

　　二是因为豆腐中含有一种特殊的草酸，可以改善体内脂肪结构，更重要的是豆腐可以防癌抗癌，尤其是乳腺癌。

　　第三，豆腐还具有很强的钙含量和氨基酸组成，对预防更年期疾病有很好的效果，还可以抵抗更年期疾病。豆腐含钙量高，可以预防和抵抗骨质疏松。