火锅店的虾滑是怎么做的，火锅虾滑怎么做才最好吃窍门

　　虾滑从名字就知道它的主要原料是虾。它是将虾肉捣碎，加入蛋清和淀粉制成的。其实虾滑的制作过程并不复杂。喜欢吃虾滑的朋友可以自己在家试试。

　　虾滑是什么做的？虾滑是一种虾酱制品。主料是虾，辅料是肉和鱼。

　　滑虾的做法是将虾去壳，通过千锤百炼，使肉质发粘，保持原有营养，口感酥脆。

　　吃虾滑怎么把虾滑进火锅，吃火锅一般会点虾滑，把虾滑进火锅很简单。用勺子或刀叉，把一整盘虾滑切成许多小块，然后把虾滑放入热锅。整个过程需要几分钟，虾滑熟了就可以吃了。

　　虾条的制作过程1。首先将准备好的虾全部去壳洗净，然后挑出虾线，加工好的虾直接剁成泥。

　　 2.在捣碎的过程中，我们不需要过多的剁碎，这样可以很大程度上保留虾的味道。

　　 3.你需要加一个蛋清，适量的料酒和加盐在嘉善，而这个时候我们可以用筷子顺时针搅拌，然后在虾滑中加入适量的淀粉，再顺时针搅拌虾滑。

　　 4.我们把盘子里的虾酱抹平，盖上保鲜膜，直接放冰箱里。需要冷藏两个小时，这样可以让虾酱更容易成型。

　　滑虾的食用禁忌1。虾不能和南瓜一起吃。虽然虾中的营养物质非常丰富，但是如果和南瓜一起吃，很容易引起急性肠道传染病。可以用甘草或者黑豆排毒。

　　 2.虾不能和果汁一起吃，因为果汁中的维生素C含量非常丰富。虾不能和黄豆一起吃。大豆富含蛋白质，可以让消化系统更好。但是如果和虾一起吃，会引起消化不良。

　　 3.虾仁不能和红枣一起吃。红枣含有丰富的维生素，而虾含有五氧化二砷，一起食用容易中毒。虾肉不能和鸡肉、猪肉一起吃，会导致肝肾衰竭，一定要注意正确的搭配方法。