板栗煲什么汤好吃又简单，板栗可以煲什么汤

　　又到了栗子成熟的季节，糖炒栗子也在街上卖。板栗除了炒着吃，还可以用来煲汤，滋补身体。那么栗子煲什么汤好吃呢？下面介绍栗子汤的制作方法。

　　煮板栗用什么汤比较好？一般炖肉汤比较好吃，可以刺激食欲。而且肉香浓郁，再加上栗子的绵软，是一道味道不错的菜。推荐花生栗子炖排骨。花生的甜味搭配栗子的甜味，浓郁浓郁的排骨汤味道鲜美。具体做法如下

　　配料排骨、栗子、花生、姜、葱花。

　　练习

　　 1排骨洗净，用开水焯一下，捞出。

　　 2.栗子去壳去皮，花生洗净浸泡备用，生姜切片。

　　 3.大火，把所有材料放进去，加入开水，然后加入葱和姜煮。

　　 4.煮好后加入调料，搅拌均匀，即可饮用。

　　栗子汤大全的做法1。栗子红枣排骨汤

　　材料板栗100克，红枣15克，排骨500克。盐，姜，鸡精，适量。

　　做法栗子红枣洗净，排骨洗净，切碎，生姜去皮切片。锅中水烧开，放入排骨去血渍，捞出洗净，与板栗、红枣、姜片一起放入砂锅中，加入适量清水，转小火炖1小时，加盐、鸡精调味。

　　功效板栗能补肾壮腰，健脾止泻，红枣能补中益气，养血安神，排骨富含钙质。此汤适用于气血两虚、营养不良、心血管疾病、过敏体质者。

　　 2.栗子排骨汤

　　材料排骨(猪排)150克，栗子(鲜)50克，盐3克，料酒5克，酱油4克，葱5克，姜3克。

　　做法排骨洗净，用开水焯一下，捞出；栗子去皮备用；锅内大火，放入开水和排骨，再放入葱和姜，煮1小时左右；捞出葱、姜，放入板栗煮30分钟，加入精盐、料酒、酱油调好味，装碗食用。

　　功效板栗是一种常见的干果，味道香甜可口。板栗富含不饱和脂肪酸、维生素和矿物质。具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效。是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。除了蛋白质和维生素，肋骨还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。营养价值很高，还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

　　 3.栗子炖鸡汤

　　材料老母鸡1只，板栗300克，生姜10克，黄酒50克，盐5克，味精1.5克。

　　做法将老母鸡宰杀，去毛，切内脏，摸摸，剁成小块，用开水焯一下，捞出用清水浸泡备用；将栗子横着切开，放入沸水中焯一会儿，去壳去膜，对半切开备用；将鸡块、黄酒、糖、姜片和适量的水放入砂锅中，盖上锅盖，小火焖1.5小时，开盖加入板栗和盐，继续小火焖15分钟，加入味精调味即可。

　　功效板栗有健脾补肾、活血强筋的功效。喝这种汤可以帮助治疗脾胃虚寒引起的慢性腹泻和肾虚引起的腰膝酸软。

　　 4.栗子红薯排骨汤

　　材料栗子(去壳)400g，红薯两个，排骨400g，红枣4个，姜2片，水8碗。

　　做法排骨洗净，切块，舀入水中备用；栗子去壳去衣；红薯去皮，切成大块；红枣洗净，拍平，去核；烧开水，放入排骨、栗子、红枣、姜片，大火煮20分钟，转小火煮1小时，放入红薯块，再煮20分钟。加盐调味后即可食用。

　　功效红薯和栗子是普通人不可多得的食物替代品。它们富含糖分、淀粉和膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，

　　做法将牛肉洗净，放入沸水中焯一下，捞出，切成4厘米见方的块，栗子洗净，将葱、姜片、牛肉、月桂、花椒、料酒、精盐和适量的水放入砂锅中，烧开，转小火炖至牛肉熟，再放入栗子，炖至肉烂栗子熟，关火，加入少许味精调味。

　　功效此汤营养丰富，具有安胎养神、平中益气、健脾胃、强筋骨的功效。板栗含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和无机盐，可防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

　　 6.花生栗子猪骨汤

　　材料猪骨400克，花生仁160克，板栗仁160克，盐和味精各一勺。

　　做法猪骨切段，洗净，花生仁洗净，栗子洗净，用清水浸泡1小时，然后沥干，将所有食材放入砂锅中，加水至盖过食材，大火烧开，再小火炖50分钟。等猪骨熟了，加入精盐和味精调味。

　　功效此汤味道鲜美，营养丰富，能为人体补充丰富的蛋白质、脂肪和钙，具有强筋壮骨、滋阴润燥的功效。

　　栗子汤要煮多久？大约一个小时。栗子富含淀粉。一般需要煮很久才能完全成熟，温度也需要高一些。可以煮一个小时左右。越煮栗子越软糯，汤也越甜越入味。

　　板栗的营养价值被誉为干果之王。维生素C、B1、胡萝卜素含量比一般干果高，且富含磷脂、不饱和脂肪酸和维生素。具有良好的抗衰老、延年益寿、防治心血管疾病、保护脑神经的保健作用。，板栗还具有养胃、健脾、补肾、强腰的功效。经常吃板栗还可以帮助治疗儿童口腔溃疡和成人口腔溃疡。