秋葵油多少钱1斤-,秋葵油好吃吗
秋葵油的价格还是比较贵的,因为它是一种很难提炼的油,而且秋葵出油率很低,所以目前秋葵油的市场价格一直偏高。
秋葵油多少钱一斤?因为秋葵油稀少,所以也贵。目前大致在200-400元一斤。
黄秋葵油出油率很低。平均10吨黄秋葵籽产出1吨毛利黄秋葵油,然后精炼。可以看到,秋葵油出油率低于10%,那么我们平时吃的花生油出油率是36%-47%,可见花生油出油率远高于秋葵油。
吃秋葵油有什么好处?1.补肾补虚。
秋葵油含有丰富的元素,具有增强耐力、抗疲劳、强肾补虚的功效。其特有的水溶性果胶,由半乳聚糖和阿拉伯胶组成的粘液,对男性疾病有辅助治疗作用。
2、防癌抗癌
黄秋葵含有锌、粉碎等微量元素,能增强人体防癌抗癌能力。
3.改善心血管系统。
黄秋葵油可以促进血液循环,经常食用可以预防动脉硬化及其并发症、高血压、心脏病、心力衰竭和脑出血。
4.抗衰老
秋葵油中含有较多的维生素C、维生素A等强抗氧化成分,能保护各器官功能,防止器官衰老,提高记忆力,预防老年痴呆症,改善消化系统。
秋葵油怎么吃?秋葵油作为一种新型的植物油,吃起来并不觉得油腻,反而有一种凉凉的感觉。可以直接炒,也可以拌凉菜。因其风味特别浓郁,最好炒无味或清淡的食物,如秋葵油炒鸡蛋、豆腐、蔬菜、猪肉等。秋葵油还可以用于烹饪、蛋糕、罐头食品等。还可以加工成人造黄油、烘焙油、调味油,经常食用。
黄秋葵出油率黄秋葵种子越老,出油率越高。一斤老黄秋葵产二到三个,所以炒一斤油需要3.5到5斤黄秋葵籽。
秋葵油从种植、采摘到加工,经历了上千道工序。目前从植物的种子中获取秋葵油有两种方式,一种是物理冷榨,冷榨是在低于60的温度下进行加工,使营养成分保留得最完整。因为冷榨的出油率只有热榨的一半,所以大部分冷榨油的价格要比热榨油高50%左右。