羊腰子怎么做好吃又简单，羊腰子的做法 最正宗的做法

　　羊肾是羊的肾脏部分。按照中国人的说法，羊肾可以补肾，所以肾功能不全的人可以适当食用。下面性病网小编就教大家几招羊肾的制作方法~

　　羊腰子怎么做才好吃？羊肾怎么炒？

　　 1.将羊肾切成两半，去膜皮，切块，洗净，切成小块；

　　 2.羊肾用盐、黄酒拌匀，再将羊肾片腌制片刻。备用。

　　 3.热锅放凉油，先炒蒜。

　　 4.然后倒入盐腌的羊肾快速翻炒。

　　 5.加入洋葱、辣椒、胡萝卜丁，倒入，翻炒，再翻炒一些蚝油，少许糖和盐，翻炒。

　　 6.装盘食用。

　　烤羊腰子食材详情大羊腰子四个300g，白葱200g，红椒粉20g，孜然10g，白酒10g，盐5g。

　　步骤将大羊肾切成两半，用盐、白酒、辣椒粉、孜然腌制。洋葱洗净切丝备用。把抹了羊油的羊肾放在竹签上。烤箱提前预热到200度，烤盘刷一点底油，上下火烤羊腰子20分钟。取出羊腰子，刷上油防止烤的太干，铺上洋葱丝。然后把羊腰子放在铺好的洋葱丝上。洋葱的香味可以去除羊肾的腥味。放入烤箱，200度烤8分钟后取出。

　　炒羊肝肾材料羊肝200克，羊腰200克，大葱200克，淀粉25克，花生60克，酱油50克，姜蒜少许，料酒适量。

　　练习

　　 (1)羊肝、羊肾切片，洋葱切滚刀片。

　　 (2)用酱油和少许淀粉抓一下。

　　 (3)热油锅中的葱白和煎好的羊肝、羊腰。

　　 (4)翻炒食材。

　　羊的肾是什么？羊的肾是牛、山羊或绵羊内脏器官的肾器官。“想吃什么就吃什么，想补什么就补什么”的观念在中国可以说是深入人心，很多男性都喜欢吃动物内脏，尤其是一直被视为男性壮阳之宝的“腰”。自中医创立以来，羊肾就被作为抗衰老、延年益寿的主要药物和食品。羊肾做的名酒、名菜、名餐很多。