土豆饼的家常做法简单好吃窍门，简单的土豆饼的家常做法大全图解
生活百科 2023-04-28 19:21生活百科www.xingbingw.cn
家常土豆饼非常适合日常食用，而且土豆饼营养丰富，老少皆宜。它的做法比较简单，那么如何做家常菜土豆饼呢？让我们来看看。
自制土豆饼的制作方法食材土豆300g，水300g，面粉200g，盐3g，孜然1茶匙，咖喱粉1茶匙。
1.将土豆去皮搓成丝直接放入水中，这样可以防止土豆变色，面糊也不用加水。
2.在土豆丝中加入1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉和3克盐调味。
3.加入面粉，搅拌成均匀的糊状，加入一些香葱，搅拌均匀。
4.热锅加一勺油，抹上适量面糊，摇匀，中火加热3分钟。
5.翻一面，继续加热3分钟。土豆饼是金黄色的，已经熟了。
家常土豆饼食材配方土豆300克，水300克，面粉200克，盐3克。
1.将土豆去皮搓成丝直接放入水中，这样可以防止土豆变色，而且活面糊也不用加水。
2.在土豆丝中加入1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉和3克盐调味。
3.加入面粉，搅拌成均匀的糊状，加入一些香葱，搅拌均匀。
4.热锅加一勺油，抹上适量面糊，摇匀，中火加热3分钟。
5.翻一面，继续加热3分钟。土豆饼是金黄色的，已经熟了。
土豆的功效土豆含有的蛋白质和维生素B1是苹果的十倍，维生素C是苹果的三倍半，维生素B2和铁是苹果的三倍，磷是苹果的两倍。联合国粮食及农业组织正式将2008年宣传为“土豆年”，并将土豆定义为地球的“未来食物”。土豆含有丰富的钾元素，能有效预防工作压力引起的中风、高血压，补充人体所需的钾元素，平衡人体内的酸碱度。
土豆饼热量高吗？每百克土豆饼含热量约126.92卡，其中热量来自土豆中的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、脂肪、膳食纤维等。土豆饼是一种油炸食品，含有较高的饱和脂肪酸，所以对于想减肥的女生来说，最好不要一次吃太多。