鸭蛋要怎么吃才好吃呢，鸭蛋怎么做好吃

　　大家在生活中应该都听说过或者吃过鸭蛋，你了解鸭蛋吗？今天，边肖将和你一起看一看。鸭蛋怎么才能吃好，鸭蛋能经常吃吗？边肖，让我们一起学习吧。

　　鸭蛋怎么做好吃？1.准备食材新鲜鸭蛋、高度白酒、盐。

　　 2.鸭蛋清洗干净后，用毛巾擦干鸭蛋表面的水。

　　 3.倒入半碗白酒，将鸭蛋浸泡半分钟左右，用手将未洗的部分翻过来。

　　 4.泡好后放在盐堆里滚来滚去，让盐把鸭蛋包住。

　　 5.包好盐后，放入食品袋中。依次放好后，密封袋，放在干燥通风处腌制40天左右。

　　 6.煮前将咸蛋洗净，锅内放入冷水，小火将水烧开，煮12分钟左右即可。

　　 7.煮熟后切好就可以吃了。

　　鸭蛋可以常吃吗？鸭蛋可以常吃。鸭蛋的营养价值

　　 1.清肺降阴火。适用于肺热咳嗽。喉咙痛拉肚子的人吃。咸蛋黄油有明目明目的作用，还可以治疗孩子积食。外用可治疗烧伤和湿疹。

　　 2.保持健康。促进骨骼发育，预防贫血。

　　 3.促进食欲。能刺激消化器官，增进食欲，使营养易于消化吸收，有中和胃酸、降温、降血压的作用。

　　鸭蛋不能和什么一起吃？1.桑树。

　　吃带桑葚的鸭蛋容易引起胃痛。

　　 2.李子

　　大量食用这两种成分可能会导致腹泻、腹痛等。

　　 3.龟肉

　　鸭蛋和甲鱼肉都是寒性食物，不宜同食，尤其是体虚怕冷的人。

　　 4.龟

　　两个人都是冷冰冰的。一起食用会对身体和肠胃造成刺激，大量食用可能会引起腹痛等不良反应。

　　 5.阿司匹林

　　服用阿司匹林后，不能马上吃鸭蛋，尤其是咸鸭蛋。其中的亚硝基化合物会与阿司匹林的氨基比林反应生成致癌物质亚硝胺。

　　鸭蛋和鸡蛋有什么区别？1.不同的物种。鸡蛋是母鸡下的，鸭蛋是母鸭下的。

　　 2.营养不同。，鸭蛋的蛋白质含量和鸡蛋是一样的。每500克鸡蛋或鸭蛋，蛋白质差不多45-70克。有时候，鸭蛋不止是鸡蛋。，鸭蛋中脂肪的含量不是比鸡蛋少，而是比鸡蛋多。每500克鸡蛋中约有65克脂肪，500克鸭蛋中的脂肪可超过70克。至于鸭蛋中各种矿物质的总量，比鸡蛋还多，尤其是身体急需的铁和钙在鸭蛋中更丰富。