煮完的汤圆怎么炸好吃，炸汤圆多久能熟

　　汤圆一般是煮着吃，但其实汤圆除了煮，其实还可以炒着吃，金黄香脆。那么，怎么做汤圆炒呢？煎饺要煮多久？

　　煎饺。怎么做煎饺？

　　配方糯米粉500克白糖250克桂花10克熟猪油25克花生油500克

　　生产方法

　　 1.将白糖、桂花、熟猪油放入碗中，拌匀，碾成厚片，再切成1片。

　　一厘米见方的一块。

　　 2.将切好的小块糖馅蘸水，卷成直径2 ~ 3cm的汤圆(如果不够，可以

　　蘸水滚)。

　　 3、锅中加入花生油，放在大火上烧至八成熟，然后倒入饺子中炸熟(炸的时候用勺子轻煎饺子，以防万一

　　崩)，将饺子炸至浮在油面上呈金黄色，然后捞出。

　　注意1:煎饺时需要小火煎，不要急火煎。

　　 2.煎饺不爆的秘诀是在煎之前裹上一层淀粉。煎饺油温不宜过高，以免内生焦。

　　 3.在锅里煎的过程中，如果连在一起就用筷子或铲子分开。

　　饺子怎么煎？煎的时候油温不要太热，防止外面烧焦，里面不熟。炒的时候要不停的用筷子在上面打洞，其中一个至少要打5、6个洞，以免扎出来的眼被里面的馅料堵住。炒到外面是金棕色就好了，非常好。

　　炒之前不要用牙签，容易断，蒸熟再炒的味道还不如直接炒。

　　汤圆的吃法汤圆的吃法很多，有汤煮、蒸、油煎、油炸、拉丝、真空包装、即食等。除了做饭，有些人还喜欢煎饺。油炸汤圆虽然酥脆，油炸会让含油量不低的汤圆含油比例更高，成为更不健康的食物。尤其是有胆囊、胰腺疾病的患者，吃煎饺很可能引起此类疾病的复发，所以不能吃。