最好吃的莲雾是什么品种，莲雾哪个品种最好吃

　　夏天气候干燥，很多人喜欢吃莲雾解渴。那么，什么时候吃莲雾最好呢？什么样的莲雾最好？

　　莲雾什么时候是吃莲雾的最佳季节，莲雾又名洋桃、紫桃、水桃、水石榴、蹼雾、莲雾。是爪哇栽培的最著名的一种，所以又被称为“爪哇桃”。17世纪传入中国台湾省。莲雾在海南被称为“点布”或“丰满”，在广东被称为“棉花果”，在潮汕被称为“无花果”。果实顶部扁平，下垂面有蜡质光泽。果肉呈海绵状，略带苹果味。莲雾的种类很多，有鲜艳的果色，有青绿色的，有粉色的，有大红色的。莲雾的果实含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾等矿物质。食用具有清热、利尿、安神的功效，对咳喘有治疗作用。

　　台湾省莲雾的品质最好，它的果实有一种特殊的香味，酥脆可口的外观。优质的莲雾被称为“黑珍珠”，每公斤售价数百元(新台币)。栽培管理，一年可收获五次，尤其是春夏干热季节。作为清凉解渴的水果，很受欢迎。

　　什么样的莲雾最好？有人说黑金刚好吃，有人说大叶莲雾好吃。其实各有千秋，每个人的口味都不一样。

　　印尼本土常见的莲雾品种有哪些？

　　俗称甘蔗莲雾。

　　颜色深红色。

　　简介因果型略长，形状特称。

　　印度尼西亚大果种

　　颜色凸起为红色，平面为黄绿色或绿色。

　　果形果表面有棱纹，果根红色，深而大，柄尖，肉脆多汁，海绵少，果肉泡水，香甜，有独特的莲雾味，成熟度高，不酸不涩。果实长约12厘米，宽8.6厘米，重约1803354450克。

　　简介2001年从印度尼西亚引进。因果形大如成人手掌，故称“棕榈莲雾”，又因有桃香，故称“香水莲雾”。

　　日期6——10年10月。

　　暗(大)红色品种

　　植绛莲雾。

　　俗称原生莲雾。

　　颜色深红色。

　　果形果形小，扁圆形圆锥形，长而短，平均果长约4.4厘米，果色深红，果肉白中带红，甜度低，微涩，中空，颜色很鲜艳，耐贮藏，糖度6.4Brix左右，平均单果重44克左右。

　　简介在台湾省栽培时间最长，果形最小，色泽鲜艳。可惜微涩，甜度最低。是台湾省早期的莲雾。

　　产地台湾省。

　　日期北方7-9月；南方5-7月。

　　粉色种子

　　黑珍珠莲雾

　　屏东县的一个改良品种。1961年，林边乡农民开始在栖凤村沿海地区种植莲雾。由于当地地质含盐量高，加上海上吹来的南风，“台湾省俗语莲雾隔南风香”。所产莲雾果虽小，但因其色泽深红，风味极其酸甜，糖度高于12白利糖度，故形似一颗闪亮的珍珠，故称之为”。

　　产地主要产地分布在屏东县林边乡、方寮乡、方山乡、甲洞乡、周楠乡、林罗乡；嘉义县梅山乡。

　　苗木信息广西诺奇果苗木最早引进黑珍珠莲雾，经过多年培育发展，现已建成大规模嫁接育苗园。

　　黑钻石莲雾

　　高雄市六桂区果农通过“疏果”、“套袋技术”等手段，栽培出的莲雾果实特大，色泽深红，水分充足，香甜爽口，被称为“黑钻石”。

　　产地广西钦州市高雄市六桂区。

　　嫁接苗信息广西诺奇水果育苗有嫁接苗。

　　白色物种

　　俗称白莲雾、白壳莲雾、新城莲雾、翡翠莲雾。

　　颜色乳白色或透明白色。

　　果形果形小

　　俗称20世纪莲雾，青壳莲雾，果香莲雾，凸脐莲雾。

　　颜色绿松石带光泽和蜡。

　　果实形状果实形状大，扁圆形，具有特殊的香气。果实长约5.1cm，顶部宽约5.4cm，靠近果柄的一端略窄，顶部略凸。所以又叫“凸脐莲雾”。含糖量约8.8白利糖度，平均单果重59克。

　　简介果实形似番石榴，因果肉薄，形色差，易脱落，易生长，所以栽培不多。

　　产地高雄市。

　　持续时间5月-7月。

　　泰国红宝石(Thub Thim Chan)

　　颜色深红色到深红色。

　　果形果肉结实，海绵少，脆而多汁。果实长约10.1cm，宽约6.2cm，各部位含糖量不同。果梗约10——12白利糖度，果部分约12——14白利糖度，单果重约1303354250g。

　　简介2000年从泰国引进，市售的“子弹莲花雾”就是这个品种。

　　紫色莲雾

　　是云林县古坑乡一个姓何的果农种的。

　　产地云林县古坑乡；屏东县。

　　生产日期云林县，6月——10，屏东县，9月——4。