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快餐店如何做外卖(快餐店如何用外卖赚钱)送餐的操作流程1。点餐员接电话(点餐员接受订单时,要认真听,重复客人点的菜)(1)不确定是否能满足时,可以让客人等一等,问完厨师后再回答(2)如果确实不能满足客人,说话婉转带歉意,取得客人的理解,介绍他们吃(喝)类似的东西。2.写一份菜单,送到厨房。做好账单,写好刀叉纸,交给送餐员。3.送餐员应按规定路线行走。开门时,遇到别人的东西,要先离开,以免食物(饮料)洒出来。4.要外卖的顾客确认收货后,要求顾客支付外卖费用。
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