减肥应该吃哪种蔬菜(减肥时适合吃什么蔬菜)

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哪些蔬菜适合减肥？事实上，吃什么蔬菜总是好的。

该有人说了，那些碳水化合物含量高的，比如酸辣土豆丝，炒莲藕，蚂蚁爬树，就没有影响吗？

这个问题问得好。要看你平时怎么搭配了。

举个例子，如果我晚餐吃了一个粉条白菜，那么我的传统主食(米饭或者馒头)就可以省略了。因为粉丝可以当主食。

粉丝焖白菜

之前写过一篇文章减肥没有效果吗？你吃的这些菜可能都是主食。

就是指一些可以作为主食的菜。当我们吃饭的时候，我们可以减少主食的量。这时候你就不需要关注碳水的多少了。没有比一碗饭更多的了~

减肥多吃蔬菜的好处如下1。热量低，营养丰富。

通常，不同种类的蔬菜有不同的营养含量。比如绿色蔬菜，通常富含维生素C、叶酸、维生素K等。绿色蔬菜可分为浅绿色蔬菜和深绿色蔬菜。一般颜色越深，营养价值越高。常见的有白菜、菠菜、韭菜等。

胡萝卜和西红柿等黄色蔬菜含有较多的类胡萝卜素和叶黄素。类胡萝卜素是体内维生素A的主要来源，它们还具有抗氧化和增强免疫力的作用。叶黄素可以帮助眼睛的视网膜抵抗紫外线，是眼睛重要的抗氧化剂。充足的叶黄素有助于维持视觉耐力，提高视觉反应时间，减少视觉损伤。这是上班族保护眼睛的必备！

简而言之，我们减肥是本着减能量不减营养的原则，补充多种营养。

2、膳食纤维充足，不便秘

我们在减肥的时候，通常会采取高蛋白低碳水化合物的饮食，这样突然增加的高蛋白会增加肠道的负担，使其难以消化，减慢胃肠蠕动，引起便秘。而且减肥的时候一般会控制食量，所以吃的少也会影响排便。有兴趣的可以点击查看我从开始减肥到现在一直便秘！我该怎么办？

所以多吃粗纤维食物。这个时候，各种蔬菜都是不错的选择。纤维不仅能吸收肠道内的有害物质，还能锁水，防止大便干燥，从而减少大便干燥引起的便秘。

总体来说不建议你在减肥的时候锁定一两种所谓的有助于减肥的蔬菜。因为不同的蔬菜都有自己独特的营养成分，而且蔬菜本身的热量值并不高。考虑到健康饮食的多样性，我们总是可以吃不同的蔬菜。

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