土豆烧鸡块的家常做法窍门(土豆烧鸡块的做法最正宗的做法)

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大家都知道炖鸡很好吃，尤其是酱料。还有一个方法，烤鸡，也是非常非常好的。通常的做法是烤鸡配土豆。因为土豆是一种很容易做熟的食物，所以烧土豆也是一种非常非常好的做法。如果和鸡胸肉一起煮，做成土豆烧鸡，那是一道非常非常好的菜。下面说说土豆烤鸡块粉丝的做法。

第一步就一个土豆，切成小块，用自来水浸泡。不仅像炒土豆丝，泡30分钟后味道更浓，再拿出来放好，也不会变黑。

第二步将鸡肉切成小块，用自来水洗净，控制水分含量。

第三步将土豆浸泡30分钟，然后捞出，控水，提前做好入锅煎的准备。鸡块，炸土豆。土豆吃起来很香，外酥里嫩。

第四步，提前准备好各种调味品。这土豆鸡块不是炖的。有时候炖多了会更柴。所以，酱油尽量少放。在火锅的情况下，放点郫县豆瓣酱进去，用文火炒成辣椒油，吃起来又辣又香。

第五步，然后放入姜蒜末，八角，八角，再放入黑胡椒鸡块，用少许米酒翻炒。少量酱油、香油、生抽、糖、盐。

第六步，加入不加黑胡椒的鸡块温水，大火烧开水后小火炖15-20分钟。

第七步然后加入土豆块，再炖一会儿，等汁差不多了，就可以起锅了。

看了上面的描述，我们把土豆烧鸡粉丝做好了吗？为了让鸡胸肉更入味，需要做好脱腥工作，尤其是要注意各种调味品的相互配合。这些方面都需要工作经验的积累。如果技术及时，土豆外脆里嫩，口感极佳。我们试着自己做土豆烤鸡块吧。

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