怎样做萝卜炖牛腩(萝卜炖牛腩的做法大全家常)

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1.材料牛腩450克，白萝卜350克。

2.调料姜、花椒、八角、桂皮、草果、香菜、酱油、料酒、鸡精。

3.准备好以上食材和调料。

4.牛蒡切成小块，白萝卜切成菱形块，生姜切成粗块。

5.牛蒡焯一下，捞起。

6.锅里放油，小火炒香辛料。记住不要油炸它们。

7.倒入煮好的牛肉，放料酒闻一闻，放点酱油上色。翻炒几下就上桌了。

8.将连续锅内的水烧开，加入角质牛腩、白萝卜、盐、鸡精调味。

9.第二次烧开后，放入连锅的外锅，让它自己煮。

10.盖上连煮锅的外盖，等40分钟再开盖。

1.装的时候加香菜。

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