祁门红茶应该怎么泡(冲泡祁门红茶用什么茶具好)

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如何正确制作祁门红茶？祁门红茶在中国一直扮演着优雅的角色，从茶杯中散发出祁宏特有的香味，让人喜欢。如今，在中国，越来越多的人被祁门红茶所吸引。众所周知，做出这么好的一杯茶并不容易。如何正确制作祁门红茶？

1.选茶。

好茶叶能释放好茶叶的香气。茶叶应防潮、防高温，不应与洗涤剂、香料、肥皂等存放在一起。保持茶的纯净。冲泡一杯红茶大约需要一袋茶叶、一茶匙或3克茶叶。

2.水质好。

，无色无味、含氧量高的水最适合泡茶，最适合山泉、河流、山谷。市面上的纯净水可以用纯净水或者天然矿泉水代替。家用自来水中添加了大量的氧气。最好在大容器中静置过夜，待氯气流失后再煮沸。，水龙头流出的自来水富含充足的空气，可以引发红茶的内在香气。

3.好茶具。

红茶的清香味道必须搭配合适的茶具，才能衬托出红茶的独特美。根据所用茶具的不同，可分为杯饮和壶饮。通常有功夫红茶、竞赛红茶、袋装红茶等。多采用杯饮法。把茶叶放在白瓷杯和休班杯里，用开水冲泡后饮用。碎红茶和切片红茶一般都是一壶喝。即把茶叶放入壶中，冲泡后，为了使茶渣与茶汤分离，将茶汤慢慢从壶中倒出，放入每个小茶杯中，方便饮用。

4.温度不错。

在茶壶中加入适量茶叶，立即倒入开水。水温要保持在90 ~ 95度，茶具、杯子要加温水。这整个过程叫做暖锅(杯)。如果温度难以控制，其他方便的方法是“高冲击法”。提起水壶，往水壶里注入热水，可以起到缓冲作用，也可以降低温度。

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