立冬吃饺子不冻耳朵的说法(吃了饺子不冻耳朵的谚语是什么)

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今天是冬至。据说冬至的时候，饺子南北都有吃汤圆的习俗。那么“吃饺子不冻耳朵”这句话是怎么来的呢？

相传东汉医学家张仲景曾任长沙知府，但年事已高，退居朝廷，回到家乡。当他回到自己的家乡南阳时，又是一阵寒风和大雪。他看到很多穷人赤身裸体，冻得瑟瑟发抖，耳朵都冻烂了，慈悲心油生。张仲景叫徒弟在南阳关东搭起帐篷，把羊肉、辣椒和一些祛寒药材放在铁锅里煮，取出来，用刀剁碎，用面皮包成耳朵的样子，再放下锅里煮，做成一种叫‘祛寒矫耳汤’的药，供人食用。服用后，村民的耳朵治好了。后来每到冬至，人们就模仿着吃，于是就形成了“掐耳朵冻耳朵”的习俗。

后来人们称之为饺子，也有人称之为“扁食”、“热汤面饺子”。人们还说，吃冬至的饺子不冻人。

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