辽宁省盘锦市的大特产美食你都知道哪些好吃(盘锦有哪些特产和美

生活百科 2023-04-28 16:55生活百科www.xingbingw.cn

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辽宁省盘锦市,别名鹤乡、油城等。位于辽宁省西南部,属温带季风性气候,景点有红海滩、蛤蜊岗风景区、辽河美术馆等地,除了这些景点以外,这里还有许多特色美食,下面就性病网给大家介绍一下盘锦的特色美食,来看看你知道哪些吧。

一、香螺

香螺是我国特有的海螺品种,是较稀有的海螺品种,属于腹足纲,蛾螺科。它主要产于黄海、渤海,以大连沿海岛屿所产者最为有名。盘锦海螺味泽鲜美,成为大街小巷的必备家常菜。

二、荠菜

荠菜别名花花菜,是十字花科荠属双子叶植物,有着三月灵丹之美称。荠菜可包成饺子、包子、馄饨等,还可以烩豆腐、炒鸡蛋等,它做成的美味,清香而不腻、回味无穷。荠菜还具有健脾、利尿、止血等功效。

三、盘锦河豚

盘锦河豚为盘锦地区经控毒养殖的红鳍东方鲀。盘锦河豚主要产于松辽平原南端、大辽河下游,它的肉鲜味美、口感细腻,含有丰富的营养物质。它还含有人体需要的的多种氨基酸、维生素等多种微量元素,它还具有药用价值,被誉为鱼中之王。

四、盘锦河刀鱼

河刀鱼酷似尖刀,又称凤尾鱼、烤子鱼等。主要产于东海、黄海和渤海,它一般体长在18-25厘米、体重100-200克,因它的产量不多、味道鲜美、且营养价值高成为盘锦的特产。据说盘锦河刀鱼的营养价值要比海刀鱼高上6倍。

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